Cos’è la resistenza agli antibiotici, spiegato bene: il video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie
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21/11/2019 17:03 - Gli antibiotici sono un’arma indispensabile per eliminare i batteri patogeni, o impedirne una proliferazione. Un’arma che, tuttavia, rischia di venire spuntata dalla diffusione dell’antibiotico-resistenza tra i microrganismi. E in occasione della settimana mondiale per la consapevolezza sugli antibiotici indetta dall’ ·
 Auto Euro 6D più sicure: solo il 10% acquistate nelle regioni a basso reddito
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28/11/2019 11:02 - A motor industry Lobby group says failure to secure single market access after Brexit could cost 4.5bn GBP a year in import and export ·
 Chris Evans e le farfalle nello stomaco al primo incontro con Johnson per Knives Out
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17/11/2019 01:03 - Chris Evans e Rian Johnson "ADORANO LAVORARE INSIEME". E l'attore noto ai più per essere l'interprete di Captain America nel Marvel Cinematic Universe racconta il suo primo incontro con il regista di Knives Out, menzionando anche delle "farfalle nello stomaco". Attore e regista si sono incontrati per la prima volta per ·
 Olio di palma: la foresta brucia in Indonesia. Greenpeace denuncia gli impegni disattesi delle multinazionali e lancia una petizione
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12/11/2019 14:04 - Le foreste continuano a bruciare. E molto spesso le fiamme sono appiccate per fare spazio a coltivazioni di soia per i mangimi animali, cacao e, soprattutto olio di palma, di cui continuano a rifornirsi le grandi multinazionali alimentari (e non solo), nonostante gli impegni a combattere la deforestazione. Lo conferma ·
 Lo zucchero, il cervello e la disinformazione nutrizionale: il grande ritorno dei messaggi fuorvianti sul “cibo dei neuroni”
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26/11/2019 14:03 - “Il cervello ha bisogno di zuccheri. I neuroni non ne possono proprio fare a meno”. Lo dice un articolo, con tanto di intervista a un neurologo, sull’inserto Live di Repubblica del 21 novembre 2019, che ha dedicato un mini-dossier proprio allo zucchero. Si tratta di vera e propria disinformazione nutrizionale, che ·
 Per perdere peso basta saltare i pasti? La dieta “in bianco” è davvero un toccasana per le gastroenteriti? L’Iss sfata due miti duri a morire
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22/11/2019 12:04 - Per dimagrire, tante persone cedono alla tentazione di saltare i pasti, nella convinzione che, per esempio, togliendo al corpo le calorie del pranzo si otterrà  in cambio un calo della massa grassa. Ma questo non é affatto un metodo efficace per perdere peso, e per di più fa male alla salute. Lo spiegano gli esperti ·
 Prosciuttopoli alla tv Svizzera italiana. “Patti chiari” indaga sulla truffa dei prosciutti di Parma e San Daniele
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26/11/2019 18:03 - Prosciuttopoli, lo scandalo sui prosciutti Dop italiani, sarà  il tema centrale del programma Patti chiari in onda venerdì 29 novembre alle 21:00 su Rsi la Radiotelevisione svizzera italiana. Il servizio giornalistico si propone di raccontare l’inganno dei falsi prosciutti  di Parma e San Daniele che ha sconvolto la ·
 La qualità dei prosciutti di Parma e San Daniele ottenuti da maiali che pesano oltre 200 kg? Il parere di Citterio sul nuovo disciplinare
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26/11/2019 14:03 - Abbiamo espresso perplessità  sulla scelta di incrementare a dismisura il peso dei maiali previsto nelle bozze dei nuovi disciplinari dei prosciutti di Parma e San Daniele. Se adesso il peso medio (vivo) delle partite di suini di nove mesi puಠvariare da 144 a 176 kg, in futuro verrebbe valutato il peso della carcassa, ·
 Olio extravergine: i segreti per scegliere quello giusto quando i prezzi oscillano da 3 a 15 euro
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16/11/2019 19:05 - I prezzi dell’extravergine di oliva sono in picchiata e i listini registrano un crollo del 10-12% a fronte di un’annata che si prospetta ottima per il prodotto italiano. I rappresentanti degli olivicoltori di Cia e Italia Olivicola lanciano l’allerta e dicono che “nonostante la qualità  eccellente del prodotto, il ·
 Cozze surgelate Selex richiamate per Salmonella: coinvolti i supermercati Famila e A&O
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25/11/2019 12:01 - Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di cozze cilene sgusciate, precotte e surgelate a marchio Selex per la presenza di Salmonella spp. individuata in cinque campioni analizzati. Il prodotto interessato é venduto in confezioni da 250 grammi con il numero di lotto RD17 e il termine minimo di ·
 Google, Android nel mirino dell'Antitrust USA
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15/11/2019 11:03 - Capita spesso che Google finisca al centro di qualche indagine avviata dagli organismi Antitrust europei; d'altronde in molti ritengono che questo sia uno degli strumenti piàƒÂ¹ efficaci per cercare di difendersi dallo strapotere delle aziende USA. Il Vecchio Continente non dispone di aziende in grado di competere con i ·
 Promozioni: convengono davvero? Tra offerte continue, la caccia allo sconto trasforma i consumatori e si sposta online
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19/11/2019 11:03 - Una volta si parlava di offerte speciali, oggi nella grande distribuzione sconti e promozioni sono la norma, e si susseguono tutto l’anno, modificando il comportamento dei consumatori sempre a caccia di buone occasioni. Lo confermano i dati diffusi da Tiendeo, una piattaforma per cataloghi e offerte digitali, nata nel ·
 Dieta senza glutine: nessun beneficio per chi non è celiaco o sensibile secondo un piccolo studio britannico
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18/11/2019 17:02 - Nonostante la schiera di influencer e celebrità  che bollano come il glutine come insalubre o addirittura tossico, se non si é celiaci o si soffre di una sensibilità  al glutine diagnosticata, seguire una dieta gluten free non sembra dare alcun beneficio per la salute. Medici e nutrizionisti lo ripetono spesso, ma questa ·
 Ancora sostanze inibenti nel latte: richiamato il formaggio Fior di Capra Arnoldi Valtaleggio
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20/11/2019 10:02 - Il ministero della Salute ha dato notizia del richiamo di un lotto di formaggio Fior di Capra a marchio Arnoldi per la presenza di sostanze inibenti nel latte di lavorazione (*). Sul prodotto interessato é presente il numero di lotto L.2210 e la data di scadenza 09/12/2019. Il formaggio caprino é stato prodotto per l’ ·
 “Origine Israele”: per la Corte Ue non basta. Etichette chiare per i prodotti dei territori occupati illegalmente
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20/11/2019 14:04 - Gli alimenti provenienti dai territori occupati illegalmente da Israele dovranno riportare sulle etichette l’origine del prodotto attraverso diciture come: “Cisgiordania”, “Alture del Golan”, “Gerusalemme Est” o “Striscia di Gaza”. La Corte di giustizia dell’Unione europea, con la sentenza del 12 novembre, ha ·
 Bioplastica dalle scaglie e dalla pelle del pesce: premiata l’invenzione di una giovane designer inglese che valorizza gli scarti
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29/11/2019 16:06 - Una giovane designer inglese di nome Lucy Hughes, laureata dell’Università  del Sussex, si é aggiudicata il James Dyson Award, sbaragliando oltre mille concorrenti di 28 paesi e vincendo le 30 mila sterline in palio. Il merito é della sua bioplastica, ottenuta dalle scaglie di pesce, materiale finora non utilizzato ·
 Coca-Cola dice addio all’imballo di plastica per le lattine. Dal 2020 arriva in Europa un nuovo packaging in cartone
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22/11/2019 12:04 - Via la plastica dalle confezioni multiple di lattine di Coca-Cola in Europa. La multinazionale di Atlanta sta per lanciare sul mercato europeo un nuovo packaging ‘minimalista’ in cartone, chiamato KeelClip™: si tratta di un sistema costituito da una copertura superiore che si aggancia alle lattine (‘clip’) e una ·
 Il biologico continua a crescere, ma non tutto: calano le attività legate al cibo bio. I dati del rapporto Bio Bank 2019
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15/11/2019 17:03 - Il mondo del biologico continua a correre, ma il settore degli alimenti rallenta. Dopo anni di crescita, nel 2018 le attività  legate al cibo bio sono diminuite dello 0,3%, contro il +6% dell’anno precedente. Lo evidenzia ancora una volta il Rapporto Bio Bank, che come ogni anno ha raccolto i dati di oltre 9 mila ·
 Filiera agroalimentare top, è il primo settore economico italiano. Ma i supermercati guadagnano meno di quanto pensiamo…
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03/12/2019 15:08 - Dal campo alla tavola del ristorante, l’intera filiera agroalimentare rappresenta il primo settore economico in Italia, ma i guadagni non vengono ripartiti come spesso si immagina. Lo rivela uno studio di The European House Ambrosetti, che ha analizzato tutte le componenti del comparto agroalimentare esteso italiano – ·
 Mangiare in aereo: attenzione al sale e alle bevande calde servite a bordo. L’analisi delle compagnie americane
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29/11/2019 16:06 - Come avviene ormai da qualche anno, in occasione delle imminenti festività  del Giorno del Ringraziamento e poi di Natale, che vedranno volare più di 36 milioni di persone nei soli Stati Uniti, il sito Diet Detective, in collaborazione con lo Hunter College Food Policy Cent er di New York, fa le pulci a quello che i ·
 Multe stradali ai Comuni: 3 miliardi in 2 anni! 
www.clubalfa.it
27/11/2019 08:01 - I dati Anfia (Associazione nazionale filiera industria automobilistica) sono sconcertanti in fatto di multe stradali ai Comuni. Per avere un’idea del valore degli incassi da contravvenzioni, l’Anfia cita una ricerca di ImpresaLavoro, realizzata su elaborazione dei dati Istat (Istituto di statistica) e Siope (Sistema ·
 Tanto zucchero, troppo sale e poche fibre: in Europa gran parte dei prodotti confezionati per bambini non rispettano due standard nutrizionali
ilfattoalimentare.it
18/11/2019 17:02 - Moltissimi prodotti dedicati (e pubblicizzati) a bambini e ragazzi non rispettano due standard nutrizionali sviluppati per ridurre l’impatto del marketing alimentare  verso i minor.  Eppure  stiamo parlando di regole indicate da Oms-Europe e di impegni firmati  EU Pledge a cui hanno aderito spontaneamente molte aziende ·
 SPY FINANZA/ La bomba libanese in arrivo per l’Europa
www.ilsussidiario.net
23/11/2019 07:05 - “Migranti, ripartono i gommoni dalla Libia. E le ong chiedono un porto sicuro all’Italia”. Così titolava ieri mattina l’edizione on-line di Repubblica. Da un lato, nulla che stupisca. La Libia, oggi come ieri, é dilaniata da lotte di potere intestine che utilizzano il traffico di essere umani sia come fonte di ·
 Rc auto: legge taglia-risarcimenti, batosta
www.clubalfa.it
27/11/2019 10:04 - Allarme rosso Rc auto: legge taglia-risarcimenti proposta delle Lobby assicurative.
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