Via nitriti e nitrati da salumi e carni lavorate: la petizione di Foodwatch France, Yuka e Ligue contre le cancer
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12/12/2019 14:02 - Stop ai nitriti e ai nitrati nelle carni lavorate e nei salumi industriali. àˆ l’appello dell’associazione dei consumatori Foodwatch France, che insieme alla Ligue contre le cancer e a Yuka, app per la decodifica delle etichette, lancia una raccolta firme per chiedere al governo francese di vietare quattro additivi ·
 Troppo elevato l’impatto della carne sul clima: una riduzione è necessaria. L’intervento di Mario Tredici su Georgofili.info
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17/12/2019 16:08 - Si parla spesso della necessità  di ridurre il consumo di carne, sia per la nostra salute che, soprattuto, per ridurre le emissioni di gas a effetto serra e contrastare il cambiamento climatico, a cui il settore zootecnico contribuisce in maniera importante. Di questo parla Mario R. Tredici, professore del Dipartimento ·
 Bisfenolo A: tutto da rifare. L’esposizione al Bpa probabilmente sottostimata dai metodi di dosaggio usati finora
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13/12/2019 13:07 - Con ogni probabilità , l’esposizione al bisfenolo A (Bpa) é stata sin qui calcolata in modo sbagliato, e tutti ne assumiamo più del previsto: molto di più. Un’analisi, appena pubblicata su Lancet Diabetes & Endocrinology dai ricercatori di diverse università  statunitensi, dimostra  che i metodi di quantificazione ·
 Linee guida per una sana alimentazione, pubblicata finalmente la nuova edizione. L’ultima versione risale al 2003
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20/12/2019 19:01 - Dopo più di 15 anni dall’ultima revisione datata 2003, sono state finalmente pubblicate le nuove Linee guida per una sana alimentazione, il testo  é destinato ad essere il riferimento in materia di nutrizione per i cittadini italiani, con consigli pratici e raccomandazioni. Il documento é accompagnato da un corposo ·
 Critics’ Choice Awards 2020: ecco tutte le serie TV in nomination
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10/12/2019 09:04 - Il prossimo 12 gennaio si terràƒÂ  la 25^ edizione dei Critics' Choice Awards, ovvero gli annuali premi assegnati dalla critica cinematografica degli Stati Uniti ai migliori film e alle migliori serie TV. "Questo àƒÂ¨ stato un anno davvero grandioso per la televisione e il cinema. In ogni genere, da ogni punto di vista e ·
 Panettoni premium: i supermercati fanno concorrenza alle marche, ma i produttori sono sempre gli stessi
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18/12/2019 13:07 - In questo periodo, nei supermercati, si puಠacquistare un dolce natalizio a prezzi stracciati delle marche più famose e anche delle marche private dei distributori. Molte catene, come Conad, Auchan, Coop, Carrefour e Lidl propongono due tipologie di panettone con il proprio marchio, uno confezionato nel guscio di ·
 Obesità, le otto raccomandazioni della Corte dei Conti francese: dai limiti a sale, zucchero e grassi alla regolamentazione della pubblicità
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27/12/2019 12:02 - Lo stato francese prende sul serio il sovrappeso e l’obesità , che colpiscono rispettivamente un cittadino su due e uno su sei, e lancia, attraverso la Corte dei Conti, otto raccomandazioni nelle quali, prendendo atto del sostanziale fallimento delle politiche volontarie, si chiede l’adozione obbligatoria di alcuni ·
 Pesticidi in fagioli dal Madagascar e solfiti in gamberi tropicali… Ritirati dal mercato europeo 68 prodotti
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12/12/2019 17:02 - Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: residui di pesticidi non autorizzati (carbaryl) in fagioli dal Madagascar; contenuto troppo elevato di solfiti in gamberi tropicali (Litopenaeus vannamei) cotti, refrigerati, originari dell’Ecuador e del ·
 I migliori giochi multiplayer del 2019
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13/12/2019 17:03 - L’ormai stabile dominio dei Games as a Service e dei titoli con una forte componente multiplayer sta caratterizzando le esperienze di gioco di molti che riversano sempre più ore nei propri giochi preferiti. Multiplayer non é solo sinonimo di giochi competitivi come talvolta si sente erroneamente dire, multiplayer é ·
 Perché nei supermercati il panettone costa 4-5 €, mentre in pasticceria supera i 20 €. Non è solo una questione di qualità
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19/12/2019 15:07 - Sabato scorso, al supermercato, un ragazzo mi fa assaggiare il panettone artigianale preparato nel laboratorio  annesso al punto vendita. Ottimo! Costa perಠ25 €/kg, e ho già  nel carrello un panettone con il marchio dello stesso supermercato prodotto da Maina pagato 3,6 €, oltre a un Bauli, un Balocco e un Maina ·
 EAT contro Yes2Meat: come la disinformazione su Twitter ha inquinato il dibattito sul rapporto che chiede di mangiare meno carne
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11/12/2019 17:03 - La disinformazione corre veloce sui social media, e spesso é portata avanti da soggetti che hanno interessi specifici. Accade in ogni ambito: anche in quello dell’alimentazione e, in particolare, dei messaggi relativi alla dieta che tutti dovrebbero adottare per ammalarsi di meno e, contemporaneamente, essere più ·
 Maxi richiamo di capsule compatibili Dolce Gusto: possono rilasciare frammenti di plastica. Conad e Amazon tra i marchi coinvolti
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16/12/2019 12:01 - Il ministero della Salute ha diffuso i richiami di numerosi lotti di capsule compatibili con macchine Nescafé Dolce Gusto di diversi marchi perchà© durante l’erogazione del caffé, la capsula potrebbe rilasciare particelle di plastica nella tazzina, che potrebbero essere ingerite dai consumatori. Tutti i prodotti ·
 Nutri-Score, l’appello di cinque scienziati italiani: “Basta strumentalizzazioni, aiuta i consumatori”. L’articolo di Scienza in Rete
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16/12/2019 14:05 - Il Nutri-Score continua a scontrarsi con un muro di ostilità  nel nostro paese, dove viene accusato di penalizzare ingiustamente i prodotti tipici del Made in Italy, spesso anche da chi dovrebbe occuparsi della tutela della salute dei cittadini. Ma qualcosa sta cambiando: Paolo Vineis, Elio Riboli, Walter Ricciardi, ·
 Marvel's Avengers: nuovi dettagli sulla campagna singleplayer e co-op
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31/12/2019 18:07 - Attraverso il proprio account Twitter, il team in forze presso Square Enix torna a parlare della campagna singleplayer quanto della modalità  cooperativa del gioco. L'esperienza da un giocatore sarà  caratterizzata da delle Missioni degli Eroi per progredire nella trama, mentre le Warzone sono missioni da affrontare sia ·
 Ferrero e Barilla in guerra tra biscotti e creme spalmabili
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15/12/2019 11:03 - Un indizio puಠsemplicemente essere insignificante, due indizi sono già  un segnale, tre diventano una prova. Ed ecco che tra i gruppi Ferrero e Barilla possiamo ben affermare che sia in corso una vera “guerra” alimentare, in cui le armi utilizzate sono fortunatamente quelle peccaminose per la gola, cioé biscotti e ·
 Ma quel pesce è davvero fresco? Tutti i consigli in un video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie
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31/12/2019 16:02 - Come fare a riconoscere se il pesce che stiamo per comprare é davvero fresco? Ci aiuta l’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie che, in un breve video della serie 100 secondi, che ci svela tutti i segreti per scoprire se la spigola e lo sgombro in vendita sul banco della pescheria sono veramente freschi o ·
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