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ilfattoalimentare.it
18/11/2019 19:03 -
Oggi é stata annunciata la creazione dellâItalian institute for planetary health (IIPH) un nuovo soggetto scientifico frutto dellâunione tra lâIstituto di ricerche farmacologiche Mario Negri e lâUniversità Cattolica del Sacro Cuore con la partecipazione di Vihtali, spin off dellâAteneo che si occuperà di salute e ·
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19/11/2019 17:02 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di farina di grano tenero tipo 00 bio a marchio Bongiovanni per una contaminazione crociata da senape, allergene non dichiarato in etichetta. Il prodotto coinvolto é venduto in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg, con il numero di lotto 00FT0019/0702 e il ·
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21/11/2019 14:03 -
Lâeccessiva quantità di zucchero presente nei Nutella Biscuits della Ferrero é già stata evidenziata nellâarticolo dove proponiamo un confronto diretto con i Baiocchi Mulino Bianco (lo potete trovare qui). Per questo motivo abbiamo voluto  inserire una nuova scheda del biscotto nellâalbum di prodotti che si ·
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12/11/2019 14:04 -
Ridurre, riutilizzare e riciclare: sono questi i cardini di un uso più responsabile e sostenibile degli imballaggi. In Europa, perà², solo un terzo della plastica prodotta viene riciclata. Tra le varie ragioni che si celano dietro a questi numeri, câé anche una realtà poco piacevole: una parte di cittadini non fa la ·
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13/11/2019 18:05 -
Gli alimenti ultra-trasformati hanno un impatto significativo sulla salute globale del cuore, e per questo lâassunzione andrebbe limitata. Si tratta dei prodotti che, in base al  NOVA Food Classification System, rientrano nella sottoclasse 4, quella delle â formulazioni industriali costituite interamente o ·
www.hdblog.it
20/11/2019 09:02 -
Google Stadia ha fatto il suo debutto ufficiale ieri, 19 novembre, ma non tutto ਠandato per il verso giusto. A lamentarsi sono stati in primo luogo gli utenti che hanno subito deciso di accordare fiducia al nuovo servizio per il gioco in streaming della casa di Mountain View, acquistando la versione Founder's Edition ·
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19/11/2019 11:03 -
LâEuropa fa sul serio con il benessere animale. LâEfsa, infatti, ha appena pubblicato un documento sul benessere dei polli, il primo di una serie nella quale verranno analizzati nel dettaglio tutti i processi che portano alla macellazione, messe in evidenza le possibili carenze e, soprattutto, gli aspetti sui quali é ·
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22/11/2019 14:03 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di uvetta sultanina Mister Sibamba di Eurospin per la presenza di ocratossina A, una micotossina, oltre i limiti di legge. Il prodotto interessato é venduto in buste da 250 grammi con il numero di lotto 450020556-14-1182 e il termine minimo di conservazione ·
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22/11/2019 14:03 -
Per risolvere il problema dellâorigine dei prodotti alimentari la catena di supermercati francese Intermarchà© â considerata una delle principali nel settore della grande distribuzione â ha annunciato lâadozione di una nuova etichetta che verrà adottata sui propri prodotti entro il primo semestre del 2020. Sulle ·
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22/11/2019 18:02 -
Il ministero della Salute ha pubblicato lâavviso di richiamo di un lotto di seppie indopacifiche pulite e congelate a marchio Delizie di Pescato Sottozero qualità extra per la presenza di cadmio oltre i limiti di legge. Il prodotto coinvolto é venduto in sacchetti da 1 kg (peso netto 800 grammi) e sfuso, con il numero ·
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12/11/2019 14:04 -
La recente pubblicazione del ministero delle Salute sugli integratori ha giustamente sottolineato che non curano patologie e che possono avere degli effetti indesiderati. Ma dove si collocano i prodotti da erboristeria o fitoterapici (botanicals)? Sono anchâessi degli integratori o qualcosa di diverso? Già si é fatto ·
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20/11/2019 12:04 -
Lâelenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: presenza di Listeria monocytogenes in lombate di maiale, stagionate, dalla Spagna; aflatossine (B1) in mais dalla Serbia; presenza di Salmonella enterica (ser. Enteritidis e ser. Infantis) in carne di pollo refrigerata, dalla Polonia. ·
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11/11/2019 17:04 -
Otto tonni su dieci (81%) tra tutti quelli pescati per scopi commerciali arrivano da banchi che sono considerati in salute, il 15% da stock in overfishing (che, cioé, dovrebbero essere protetti perchà© in stato di depauperamento) e il 4% da situazioni intermedie. Questi sono i numeri principali contenuti nel rapporto ·
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14/11/2019 13:06 -
Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini ritiene sia giunto il momento di âconoscere lâorigine degli alimenti e dire finalmente basta allâinganno di prosciutti e salami fatti con carne straniera ma spacciati per Made in Italyâ. La cosa é urgente perchà© âoggi tre prosciutti sui quattro venduti in Italia sono fatti ·
www.eurogamer.it
12/11/2019 09:01 -
Prima d'iniziare a parlarvi delle novit? della Definitive Edition di Age of Empires 2 ? necessario fare una premessa: AoE 2 ? stato il mio primo vero videogioco, il mio primo vero contatto con questo medium. Le parole del narratore della campagna di Giovanna D'Arco ancora riecheggiano nelle mie orecchie, dopo le ·
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07/11/2019 18:04 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale di alcuni lotti di birra Urhell, Pilsner e Natur Radler Franken Brà¤u prodotte in Germania per la possibile contaminazione con una soluzione alcalina diluita, che potrebbero irritare cute e membrane. Le bottiglie di vetro interessate sono da 50 cl e sono ·
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19/11/2019 13:06 -
Le microplastiche, in mare, si annidano dove il danno che possono arrecare é maggiore, e cioé in formazioni naturali che sono vere e proprie nursery per le larve e i pesci appena nati. Lì infatti si concentrano in quantità straordinariamente alte, ed essendo di dimensioni analoghe a quelle delle prede che i piccoli ·
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12/11/2019 14:04 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale di un lotto di capperi in aceto di vino Crai per la possibile presenza di un corpo estraneo. Il prodotto é stato distribuito in vasetti di vetro da 95 grammi (55 grammi sgocciolato), con il numero di lotto L2429 e il termine minimo di conservazione 31/08/ ·
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13/11/2019 15:03 -
Entro il 2022 gli oltre mille ristoranti che propongono foie gras a New York dovranno cambiare menu, perchà© in caso contrario andranno incontro a multe comprese tra i 500 e i 2.000 dollari. Il consiglio comunale ha votato a favore di una normativa che vieta il commercio dellâalimento. Il motivo é correlato alle ·
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08/11/2019 14:01 -
Pubblichiamo di seguito il commento di un medico veterinairo, Valerio Guiggi, che ci ha scritto in risposta allâarticolo di Agnese Codignola sullâalimentazione per cani e gatti a base di cibi crudi (BARF). Alcuni giorni fa, sulle pagine de âIl Fatto Alimentareâ, é stato pubblicato un articolo relativo ai rischi legati ·
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11/11/2019 11:05 -
Gros Cidac ha diffuso il richiamo di un lotto di polpa di cervo surgelata S.I.L.C.A. per la presenza di piombo oltre i limiti di legge. Il prodotto interessato é venduto in vassoio da 1.000 grammi con il numero di lotto 7483 e il termine minimo di conservazione novembre 2020. La polpa di cervo richiamata é stata ·
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14/11/2019 15:01 -
I dolcificanti sono ormai ubiquitari, anche nei prodotti per bambini, al punto che per quelli americani si stima (in base ai dati del National Health and Nutrition Examination Survey 2009-2012) che uno su quattro ne consumi abitualmente, e che lâ80% di questi lo faccia ogni giorno. Ma sugli effetti le idee sono ancora ·
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14/11/2019 13:06 -
Nel 2017 in Francia, tra agosto e dicembre, 38 neonati di pochi mesi sono stati contagiati da un unico ceppo di Salmonella, del sierotipo Agona. La fonte della contaminazione â si é scoperto â erano alcuni marchi di latte in polvere Lactalis (Pepti Junior de Picot, Picot SL, Picot anti-colique, Picot riz e Milumel Bio ·
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18/11/2019 17:02 -
Il ministero della Salute ha diffuso lâavviso di richiamo precauzionale di un lotto di acqua minerale naturale Nestlà© Vera Naturae dopo la segnalazione da parte dellâAsl di Frosinone della sospetta presenza di batteri anaerobi sporigeni solfito-riduttori. Il prodotto interessato é venduto in bottigliette in Pet da 50 ·
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