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ilfattoalimentare.it
29/04/2025 16:16 -
Tutte le linee guida internazionali sullâalimentazione prevedono la presenza di piccole quantità quotidiane di frutta a guscio quali mandorle, noci, noccioline, pecan⦠Tra tutti, perà², probabilmente le noci classiche sono le migliori, perchà© oltre a esercitare unâazione antinfiammatoria aiutano a prevenire la ·
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20/03/2025 11:15 -
Negli ultimi giorni, la questione della riduzione dellâIVA sulle ostriche ha suscitato un acceso dibattito mediatico e sui social, evidenziando la scarsa conoscenza della filiera ittica in Italia. Attualmente, lâostrica é lâunico mollusco bivalve soggetto a unâIVA del 22%, mentre altri molluschi bivalvi come cozze, ·
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04/04/2025 13:16 -
Chi acquista un petto di pollo al supermercato difficilmente immagina che dietro lâaspetto sano si nascondono vistose anomalie causate dalle modalità di allevamento. Le âstrisce biancheâ che si vedono in superficie, il petto legnoso che si avverte al tatto e la carne a spaghetti sono vere e proprie patologie dei ·
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01/04/2025 04:15 -
Aziende Fonte Margherita 1845 guarda al retail e sponsorizza il Marketing Retail Summit redazione - 01/04/2025 0 Fonte Margherita 1845 con lâ Acqua minerale delle Piccole Dolomiti, le bevande e gli aperitivi analcolici a marchio â Acqua Azzurraâ prosegue a sponsorizzare il âMarketing Retail Summitâ che si terrà il 2 ·
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28/03/2025 13:16 -
à possibile che su fagioli, lenticchie e in genere sui legumi in scatola ci sia scritto dove sono inscatolati, ma non la provenienza del prodotto? Di seguito la lettera giunta in redazione e la risposta di Roberto Pinton, esperto di produzioni alimentari. âLa scorsa settimana ho acquistato in un punto vendita Esselunga ·
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01/04/2025 10:18 -
Il Gambero Rosso ha fatto una prova di assaggio su 39 campioni di spaghetti acquistati nei supermercati di Roma. La prova di degustazione, condotta alla cieca, é stata affidata a Maria Antonia Argenio, responsabile del controllo qualità del pastificio campano Graziano di Monocalzati (AV), e due chef, Giulia Mauro ( ·
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21/03/2025 15:17 -
Aziende La mission di Sanpellegrino: proteggere risorse idriche e ghiacciai redazione - 21/03/2025 0 Nella Giornata Mondiale dellâ Acqua, Sanpellegrino conferma il suo impegno nella protezione delle risorse naturali, in particolare lâ Acqua.
www.vendingnews.it
07/04/2025 03:15 -
Attualità Estero Cave O Vin: distributori automatici di vino appaiono sulle strade francesi redazione - 07/04/2025 0 Con le nuove leggi sul consumo di alcol, il progetto Cave O Vin in Italia sarebbe un flop, mentre in Francia, lâinnovazione nel settore del vending ha preso una piega inaspettata proprio grazie allâ ·
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08/04/2025 10:15 -
Câé un nesso specifico tra convivialità e benessere psicologico, che si vede â pur con sfumature diverse â a prescindere dalle possibili variabili quali età , sesso, numero di commensali, tipo di pasto, cultura gastronomica, paese di provenienza. Eppure la si pratica sempre di meno, a causa dei cambiamenti sociali in ·
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17/04/2025 13:17 -
Sono ormai ovunque e sempre più consumati, ma gli energy drink continuano a sollevare dubbi e preoccupazioni. Come spiega il magazine francese 60 Millions de Consommateurs, questo successo si deve in parte a unâimmagine rinnovata, più ânaturaleâ e salutista, che perಠnon sempre corrisponde alla realtà . Dietro le ·
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31/03/2025 12:16 -
Secondo il rapporto Assalso-Zoomark, la popolazione degli animali domestici in Italia nel 2023 ha raggiunto i 65 milioni, di cui 10,2 milioni di gatti e 8,8 milioni di cani. Una tale quantità determina grossi incassi nel settore del pet food: nel 2023 il mercato dei prodotti per lâalimentazione di cani e gatti nel ·
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18/04/2025 10:15 -
Birra analcolica? Il segnale é forte e chiaro, perchà© proviene da una delle aziende leader del settore: la tendenza a bere birra, vino e spiriti dealcolati o a ridotta gradazione é inarrestabile. Lo conferma Heineken, che sta introducendo cinquemila nuovi distributori di birra alla spina priva di alcol in altrettanti ·
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18/04/2025 10:15 -
Lâamore per i nostri bambini, spesso messo a dura prova dalla frenesia della vita moderna, puಠportarci a compiere scelte alimentari non sempre salutari per loro. Per esempio, quando il pargolo si rifiuta di mangiare le verdure per pigrizia, o per capriccio, tendiamo a propinargliele frullate, in modo che puಠberle ed ·
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13/03/2025 11:17 -
Per una scelta consapevole Se decidi di rifiutare i cookies Il Fatto Alimentare sarà penalizzato perchà© in questo modo non verranno erogati i banner pubblicitari che sostengono il nostro sito di giornalisti indipendenti, con accesso gratuito a tutti, e con sempre nuovi articoli e inchieste esclusive sui temi alimentari ·
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14/04/2025 15:18 -
Gli allergici al glutine e i celiaci hanno due patologie distinte, ma spesso confuse, generando disinformazione e rischi concreti per la salute dei pazienti. AIC (Associazione Italiana Celiachia) e Food Allergy Italia APS lanciano un appello congiunto alle istituzioni italiane ed europee per rendere più chiara e ·
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04/04/2025 15:18 -
à oramai arrivata la stagione delle uova di Pasqua e tutti i supermercati offrono un ricco assortimento. Anche se non mancano prodotti che puntano sul cioccolato pregiato, si tratta in gran parte di dolci destinati ai bambini, in cui la sorpresa che si trova allâinterno é più importante del cioccolato stesso. Le ·
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16/04/2025 08:16 -
Le abitudini di consumo in Europa stanno decisamente cambiando, anche per quanto riguarda il pesce. La Commissione Europea, infatti, ha recentemente pubblicato i risultati dellâEurobarometro sul consumo dei prodotti ittici nellâUnione, secondo cui alla diminuzione del pesce fresco corrisponde un aumento dei prodotti ·
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11/04/2025 09:15 -
Domenica 23 marzo milioni di telespettatori hanno visto su Rai 1 la partita Italia-Germania finita con il pareggio 3-3. Molto seguite sono state anche le interviste del direttore tecnico Luciano Spalletti inquadrato davanti a una bottiglia di Coca-Cola, una lattina della bibita super energetica Moonster e due ·
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10/04/2025 18:15 -
Un lettore ci scrive perchà© lâetichetta di una confezione di verdure essiccate (o chips) lo lascia perplesso. In particolare non trova le indicazioni di peso e la data di scadenza. Di seguito la lettera giunta in redazione e la risposta di Roberto Pinton, esperto di produzioni alimentari. Oggi dal fruttivendolo della ·
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17/04/2025 13:17 -
I frigoriferi degli italiani sono tarati male e non raffreddano come dovrebbero. Le aziende lo sanno ma non includono nella dotazione un termometro per misurare la temperatura interna. Dopo il nostro articolo di due settimane fa, Bosch ha inviato un appunto dicendo che âlâinclusione di un termometro esterno nella ·
www.ilpost.it
17/03/2025 12:16 -
«à come vivere in una zona sismica»Il presidente dell'Emilia-Romagna Michele de Pascale, dopo l'ultima emergenza, parla di quanto ancora c'é da fare per mettere in sicurezza i fiumi, e delle precauzioni necessarie Condividi Condividi Facebook X (Twitter) Email Whatsapp Regala il Post Il fiume Lamone in ·
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22/04/2025 10:15 -
I numeri sono impressionanti: nel 2024, il prezzo del cacao é aumentato del 300%, e quello del cioccolato al dettaglio del 9%. Nel solo mese di gennaio 2025, poi, questâultimo é ulteriormente cresciuto del 14%. I motivi sono abbastanza chiari: in primo luogo câé il riscaldamento climatico, che sta rendendo inadatte ·
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16/04/2025 15:17 -
à di ieri la notizia che la presidente Meloni durante la visita di re Carlo III dâInghilterra, lâha omaggiato di un barattolo gigante di Nutella, accompagnato da un biglietto decisamente informale in cui suggeriva al sovrano di utilizzare il regalo per risollevarsi il morale in un momento in cui si fosse sentito âun ·
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23/04/2025 15:15 -
La maggior parte dei dentifrici venduti negli Stati Uniti, tra i quali alcuni marchi globali come Colgate, Sensodyne e Crest, contiene metalli pesanti. Il motivo é relativamente chiaro: tra le materie prime utilizzate per comporre le paste, ve ne sono diverse che possono essere veicolo di piombo, cadmio, arsenico e ·
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