Fridays for future, una generazione che dice no alle bottigliette di plastica di acqua minerale
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27/09/2019 16:02 - Nella bellissima manifestazione di oggi a Milano per Friday for the future, ho visto sfilare per un’ora oltre 70 mila ragazzi con tantissimi cartelli colorati pieni di scritte contro l’inquinamento, la distruzione dell’ambiente e i modelli di vita e di consumo poco eco-frienfly. Un’altra cosa mi ha colpito: non visto ·
 Ranitidina, anche il Buscopan Antiacido tra i farmaci con divieto d’uso dell’Aifa. Sono 516 i lotti bloccati in attesa di analisi. Non sono previsti rischi acuti
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24/09/2019 20:04 - Oltre ai 195 lotti di farmaci antiacidi a base di ranitidina ritirati dal commercio, l’Agenzia italiana del farmaco ha disposto il divieto d’uso a scopo precauzionale per altri 516 lotti di medicinali, di svariati marchi e in diverse formulazioni. Tra questi, figura anche il Buscopan Antiacido in compresse ·
 Lidl richiama macchina per il caffè Silvercrest: possibile difetto elettrico grave
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27/09/2019 18:01 - Lidl ha diffuso il richiamo a scopo precauzionale della macchina per caffé espresso SEMS 110 A1 Silvercrest perchà© a causa di un errore di produzione non é possibile escludere un grave difetto elettrico. Il prodotto interessato é quello con il codice articolo 313486 (individuabile sull’etichetta presente sul fondo dell ·
 Fare la spesa a Milano: Esselunga la più conveniente. Carrefour quella più cara (19% in più)
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23/09/2019 14:02 - Se abitate a Milano sappiate che tra i dieci supermercati più convenienti sette fanno parte della catena Esselunga. Questo é quanto emerge nell’annuale inchiesta di Altroconsumo che a Milano ha analizzato 54 supermercati. In testa alla classifica l’Esselunga Superstore di via Riccardo Pitteri, in cui si puಠrealizzare ·
 La rivoluzione del prosciutto San Daniele. Dopo gli scandali che hanno sconvolto la filiera, nuove regole dal gennaio 2020
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25/09/2019 12:03 - Dopo due anni di scandali e malaffare che hanno sconvolto la filiera del prosciutto di Parma e di San Daniele (oltre 3 milioni di cosce bloccate nei capannoni di stagionatura e in parte smarchiate o declassate), arriva un Piano di controllo che potrebbe fare cambiare la situazione. Il Fatto Alimentare ha dedicato a ·
 Aldi richiama un lotto di salame veneto per presenza di Salmonella
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25/09/2019 12:03 - Aldi ha pubblicato il richiamo di un lotto di salame veneto per la presenza di Salmonella rilevata durante le analisi realizzate per conto della catena tedesca di discount da un laboratorio accreditato. Il prodotto interessato é venduto in pezzi interi da 500 grammi, con il numero di lotto 1190528 (indicato anche 0528) ·
 Troppo sale in burger, salsicce e bacon vegetali (ma sempre meno che nella carne): le aziende devono migliorare le ricette
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25/09/2019 18:03 - I sostituti vegetali della carne stanno conoscendo un vero e proprio boom, soprattutto in alcuni paesi. Per restare all’esempio più noto, Impossible burger ha già  fatto guadagnare all’azienda produttrice statunitense, Impossible Food, oltre 240 milioni di dollari dal momento del lancio, in maggio. Il loro successo é ·
 Perché Esselunga non vende i limoni verdi italiani sfusi? La domanda di un lettore e la risposta della catena
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25/09/2019 16:05 - Dopo il nostro articolo sulla provenienza dei limoni verdi e gialli venduti da Esselunga, oggetto di numerosi commenti e reazioni, un lettore ci ha scritto sollevando una questione sul confezionamento degli agrumi. Ecco la lettera: Faccio spesso la spesa alla Esselunga e conosco bene la faccenda dei limoni gialli e ·
 DDT in miglio giapponese dall’India e migrazione da utensili da cucina in nylon cinesi… Ritirati dal mercato europeo 71 prodotti
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03/10/2019 15:01 - L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: sostanza proibita (DDT) in miglio giapponese (Echinochloa esculenta) dall’India; migrazione di ammine aromatiche primarie (anilina) da set di utensili da cucina in nylon composto da cinque pezzi (Marca: Urban Living; Codice a barre: ·
 Maccheroni al formaggio nel menù degli gli astronauti diretti a Marte grazie al nuovo imballo che triplica la shelf-life degli alimenti
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03/10/2019 17:02 - Gli astronauti che arriveranno su Marte, così come i soldati impegnati in lunghe missioni, potranno gustare un piatto di mac and cheese preparato tre anni prima e conservato a temperatura ambiente. Il “miracolo” é possibile da grazie a un particolare tipo di sterilizzazione e a un innovativo imballaggio inventato dai ·
 Che cosa devono bere i bambini? Sì a latte e acqua, no alle bevande dolci o con caffeina. Il documento americano
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20/09/2019 19:02 - Latte e, a partire dai sei mesi, acqua. I bambini al di sotto dei cinque anni non dovrebbero bere nient’altro, se non ci sono motivazioni specifiche come allergie e intolleranze al latte, credenze religiose o la scelta da parte dei genitori di allevare i bambini in un regime vegano. In questi casi, perà², ogni decisione ·
 A scuola si combatte la plastica: borracce agli studenti in molti comuni italiani
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27/09/2019 14:04 - In tutta Italia prende sempre più piede la distribuzione delle borracce nelle scuole. Ecco dunque un segnale concreto a favore dell’ambiente, quello della riduzione delle bottigliette di plastica a partire dall’educazione tra i banchi di scuola. Abbiamo già  visto l’iniziativa del Comune di Milano di qualche giorno fa. ·
 L’età giusta per lo svezzamento dei bambini? Dipende. Il nuovo documento dell’Efsa
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26/09/2019 15:01 - A che età  bisogna iniziare a nutrire i neonati con alimenti solidi? Alla domanda che tutti i neogenitori si fanno risponde ora l’Efsa, aggiornando le sue ultime linee guida sullo svezzamento del bambini (del 2009, che indicavano l’intervallo tra i quattro e i sei mesi come periodo ideale), con un documento di quasi 250 ·
 Conad richiama mortadella Bologna Igp Freschi & Convenienti: presenza di microorganismi potenzialmente patogeni
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01/10/2019 17:01 - Conad ha richiamato un lotto di mortadella Bologna IGP a marchio Freschi & Convenienti per la presenza di microorganismi potenzialmente patogeni. Il prodotto interessato é venduto in confezioni da 100 grammi con il numero di lotto 26937039 da consumarsi preferibilmente entro il 01/11/2019 (codice EAN 8003170017634). ·
 Alimentazione, per i medici non c’è nessuna formazione (o quasi). E gli studenti chiedono corsi obbligatori e di qualità
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01/10/2019 17:01 - Ogni anno nel mondo 11 milioni di persone muoiono per cause più o meno direttamente associate alla dieta. Società  scientifiche e autorità  sanitarie da anni ripetono che anche i medici devono fare la loro parte, ovvero spiegare ai pazienti l’importanza di una sana e corretta alimentazione. Eppure, se questi ultimi non ·
 Il Nutri-Score conquista anche la Germania. L’etichetta a semaforo francese preferita dal 57% dei consumatori tedeschi
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08/10/2019 15:06 - Anche la Germania adotterà  ufficialmente il Nutri-Score. Lo ha annunciato la ministra federale per l’Alimentazione e l’agricoltura, Julia Klà¶ckner, dopo alcuni mesi di studi commissionati dal governo. L’etichetta a semaforo francese, che utilizza cinque lettere e cinque colori – dalla ‘A’ verde scuro alla ‘E’ rossa – ·
 Ancora un integratore dalla Cina con i principi attivi di Viagra e Cialis. L’allerta del ministero della Salute
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07/10/2019 15:04 - Il ministero della Salute ha pubblicato l’ennesima allerta per un integratore alimentare che contiene sostanze non autorizzate. Questa volta si tratta del prodotto Volfort, proveniente dalla Cina e notificato in Italia. L’integratore, che indica in etichetta solo ingredienti di origine vegetale, contiene in realtà  ·
 Biologico: da nicchia di mercato a fenomeno di massa. Prospettive di un settore in continua crescita
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07/10/2019 16:05 - I numeri del Sinab (Sistema d’informazione nazionale sull’agricoltura biologica) indicano che i terreni destinati all’agricoltura biologica continuano ad aumentare e a fine 2018 sfioravano i 2 milioni di ettari: il 15,5% della superficie agricola utilizzata.  D’altra parte, anche se con velocità  minore rispetto agli ·
 Mercato del pesce: orata, salmone e cozze i preferiti dagli italiani in pescheria. Ma il tonno in scatola batte tutti per importazioni
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27/09/2019 12:06 - Il 9 luglio é stato segnalato dal WWF come “Fish dependence day” per l’Europa. Significa che gli europei hanno consumato una quantità  di pesce pari a tutto quello che viene prodotto in un anno nel vecchio continente e questa data segna simbolicamente l’inizio delle importazioni dall’estero. Le cinque specie in cima ·
 Non solo carne, arriva la carica del finto pesce vegetale: dai falsi gamberi al tonno senza tonno
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30/09/2019 15:06 - Dopo la carne, il pesce é il grande settore nel quale si stanno affacciando sempre più aziende che propongono succedanei vegetali: tutti dall’aspetto invitante, e soprattutto accompagnati dalla garanzia di avere un impatto ambientale molto inferiore sia a quello delle acquacolture, che a quello del pesce pescato in ·
 Call of Duty Mobile: Gameloop permette di giocarlo su PC con mouse e tastiera
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09/10/2019 15:02 - Gameloop é l'emulatore Android ufficiale di Call of Duty Mobile. Precedentemente conosciuto come Tencent Gaming Buddy, é infatti di proprietà  dello stesso produttore cinese della versione iOS e Android di Call of Duty. Nel 2018 é stato rilasciato come emulatore ufficiale di PUBG Mobile ma poi é stato espanso a molti ·
 Torino: come risparmiare 1.100 euro al supermercato. Nella classifica di Altroconsumo il più conveniente è Mercatò
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03/10/2019 17:02 - Se a Milano la convenienza é soprattutto a firma Esselunga, a Torino, sempre secondo l’annuale indagine di Altroconsumo, é Mercatಠa guadagnarsi le prime posizioni. Ecco dunque la classifica stilata dall’associazione dei consumatori sui supermercati più convenienti della capitale sabauda. Sono 36 i punti vendita presi ·
 EVOO Research’s Got Talent: il primo evento di formazione per ricercatori esperti in olio extravergine di oliva
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07/10/2019 18:05 - Si chiama EVOO Research’s Go Talent 2020 ed é il primo training congress internazionale rivolto a ricercatori specializzati in olio di oliva, con l’obiettivo di creare una rete di scienziati ed esperti in varie discipline impegnati nella ricerca sull’olio extravergine che oltrepassi i confini italiani. L’idea nasce ·
 Gravidanza e alimentazione: le donne incinte italiane come mangiano? Non come dovrebbero. I risultati di un indagine del Crea
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08/10/2019 15:06 - Le donne italiane durante la gravidanza non mangiano come dovrebbero. Lo rivela una ricerca svolta dal Crea, nell’ambito del progetto internazionale Supre (International survey on food supplements: consumption, attitudes and understanding of the health effects by pregnant women), i cui risultati sono stati presentati ·
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