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13/09/2019 15:02 -
Giovedì 12 settembre ha avuto inizio lâanno scolastico per i bambini e i ragazzi che frequentano le scuole primarie e secondarie di primo grado di Milano. Ad accoglierli un piccolo regalo dal grande valore simbolico da parte del Comune: una borraccia di alluminio. Questo gesto manifesta un importante impegno volto a ·
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19/09/2019 13:01 -
Sono aperte le iscrizioni per la nuova edizione del Master di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica, a cura del dipartimento di Sanità pubblica, medicina sperimentale e forense dellâUniversità degli studi di Pavia. Il corso é suddiviso in otto moduli: diagnostica nutrizionale, sorveglianza nutrizionale, ·
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19/09/2019 15:01 -
Il corso si distingue per il taglio inedito con cui tratta il tema dellâalimentazione, che viene intesa come elemento costitutivo del nostro patrimonio culturale e affrontata dal punto di vista storico, antropologico, sociologico, letterario e artistico. Oltre allâimpegno di base nella formazione teorica, il Master ·
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23/09/2019 16:03 -
Nel Regno Unito la sugar tax, introdotta nel 2017, sta funzionando. Diverse aziende hanno iniziato a modificare le ricette spontaneamente, e il livello di zuccheri nelle bibite dolci é sceso di poco meno del 29%. Eppure la diminuzione assoluta dello zucchero consumato da ogni inglese é piccola, pari al 2,9%, un valore ·
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09/09/2019 15:03 -
Câé chi i biscotti preferisce mangiarli a colazione, chi li accompagna al classico té delle cinque e chi invece li sgranocchia come snack dolce sul lavoro o davanti alla tv. E infatti le corsie dei supermercati ormai strabordano di decine e decine di tipi di biscotti diversi: secchi, frollini, ripieni, al cioccolato, ·
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11/09/2019 16:01 -
Molti snack salati buoni per picnic e aperitivi sono pieni zeppi di sale, e quasi mai i consumatori sono messi nelle condizioni di saperlo, perchà© le etichette non lo dicono. à un duro atto dâaccusa quello che arriva dallâultima indagine di Action on Salt, lâassociazione britannica che si batte per la riduzione del ·
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10/09/2019 12:03 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo un lotto di cremoso alla soia bianco Despar Veggie per la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta, ma senza specificare di quali allergeni si tratta. Il prodotto interessato é venduto in confezioni contenenti de vasetti da 125 grammi, con il numero di lotto ·
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20/09/2019 13:02 -
Tutti ne parlano e molti la provano: stiamo parlando della dieta chetogenica (Dc) oramai diventata una moda piuttosto diffusa. Viene proposta non solo per il trattamento dellâobesità e del diabete mellito, ma addirittura âa livello sperimentaleâ nel campo dello sport e dellâanti-aging o come panacea di molte malattie ( ·
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12/09/2019 11:01 -
Abbiamo voluto analizzare il documento sulla prima colazione pubblicato non molto tempo fa dalla Sinu (Società italiana di nutrizione umana) in collaborazione con la Sisa (Società italiana di scienza dellâalimentazione). Premesso che gli autori del documento non dichiarano se hanno o meno conflitti di interesse, ·
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12/09/2019 18:01 -
La petizione europea per la protezione degli animali negli allevamenti, End the Cage Age, lanciata da Compassion in World Farming (CIWF), si é chiusa ieri, 11 settembre, alle 23,59. La coalizione europea, composta da più di 170 organizzazioni e promossa anche da Il Fatto Alimentare, ha raccolto più di un milione e ·
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23/09/2019 00:03 -
Call of Duty Modern Warfare sarà disponibile nei negozi a partire dal 25 ottobre. In questi giorni i giocatori hanno potuto provare la Beta del nuovo titolo sviluppato da Infinity Ward. Lâesperienza multiplayer é risultata più completa rispetto a quanto visto nellâAlpha e, soprattutto, é stato possibile sperimentare il ·
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13/09/2019 13:07 -
Con una certa meraviglia ho scoperto che i limoni acquistati pochi giorni fa a Milano in un supermercato Esselunga non sono siciliani e nemmeno spagnoli, ma provengono dal Sud Africa. Sì avete capito bene, gli agrumi gialli hanno percorso 13 mila km per arrivare sulla tavola di casa. Certo sono frutti molto belli di ·
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20/09/2019 13:02 -
McDonaldâs si attrezza per essere più sostenibile, in previsione del bando ai materiali monouso che entrerà in vigore nel 2021, e lo fa sperimentando materiali e modalità con piccoli test circoscritti a singoli locali in diversi paesi, valutandone lâesito. Uno degli ultimi test in ordine di tempo é stato condotto in ·
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20/09/2019 11:01 -
Il ministero della Salute ha diffuso lâavviso di richiamo di diversi lotti di cozze e di tris di mare a marchio Marinsieme per la presenza di biotossine algali di tipo DSP (Diarrhetic shellfish poisoning). I prodotti interessati sono venduti in reti da 1 kg con i seguenti numeri di lotto e scadenze, tutte già passate ·
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13/09/2019 13:07 -
LâEFSA rende noti i valori aggiornati del quantitativo giornaliero di sodio e di cloruro (che, insieme, compongono il sale) consigliato, concludendo, con queste ultime due sostanze su un totale di 34, un lavoro relativo ai LARN (da Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti, chiamati anche DRV da Dietary ·
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19/09/2019 11:02 -
Buongiorno, chiedo per curiosità , questa mattina ero in un supermercato e ho notato che sulla pappa reale e sul il polline non era indicata lâorigine. Non é obbligatorio mettere il paese di origine in etichetta? Come posso acquistare un prodotto italiano o almeno europeo? Grazie. Michela. Il polline é lâinsieme di ·
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17/09/2019 16:05 -
Il governo tedesco ha deciso: investirà cento milioni di euro per difendere gli insetti. Come riferisce Science, il progetto (consultabile in tedesco) durerà quattro anni, precisando che la decisione é arrivata come reazione ai dati sulla perdita della biodiversità resi noti nel 2017 che stima un calo degli insetti ·
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24/09/2019 17:04 -
Oltre ai 195 lotti di farmaci antiacidi a base di ranitidina ritirati dal commercio, lâAgenzia italiana del farmaco ha disposto il divieto dâuso a scopo precauzionale per altri 516 lotti di medicinali, di svariati marchi e in diverse formulazioni. Tra questi, figura anche il Buscopan Antiacido in compresse ·
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18/09/2019 15:01 -
âDa consumarsi preferibilmente entro, ma spesso é ancora buono dopoâ¦â. In italiano suonerebbe più o meno così, lâetichetta che 16 aziende, tra cui Unilever e Carlsberg, sperimenteranno in diversi paesi del Nord Europa per combattere lo spreco alimentare. Lâidea, raccontata da FoodNavigator, é nata dalla collaborazione ·
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16/09/2019 14:04 -
Che fine fanno le bucce di tutte le arance che spremiamo, a casa o al bar, per bere un succo fresco? Nella maggior parte dei casi finiscono, inevitabilmente, tra i rifiuti organici (quando vengono differenziate correttamente). Ma non deve essere per forza così. Le bucce possono essere riutilizzate per produrre nuovi ·
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23/09/2019 14:02 -
Anche questâanno, come di consueto, Altroconsumo pubblica la sua indagine sui supermercati più convenienti dello âstivaleâ. Lâanalisi ha riguardato 1.372.674 prezzi rilevati in 1.063 tra ipermercati, supermercati e discount di 70 città italiane distribuite lungo tutta la penisola e le isole del Paese. Lâassociazione ·
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19/09/2019 15:01 -
Quattro mesi fa i giornali annunciavano con una certa enfasi la notizia delle arance rosse di Sicilia da spedire in Cina per inaugurare la via della seta. Pochi hanno preso in considerazione le difficoltà logistiche per fare arrivare a destinazione e in buone condizioni, container pieni di arance con un viaggio di 40 ·
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24/09/2019 12:02 -
Ieri mattina ho comperato al banco gastronomia dellâIpercoop di Crema del petto di pollo cotto al forno a fette. Ma una volta a casa, prima di servire lâaffettato, ho notato che lâinchiostro della carta era passato sulla carne, lasciando ben impresso il marchio coop (come si vede nelle fotografie). Possibile che ·
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17/09/2019 13:02 -
LâIstituto di autodisciplina pubblicitaria, con la pronuncia del Comitato di controllo n. 48/19 del 30/08/2019, ha censurato la pubblicità dellâamaro Brancamenta di Fratelli Branca Distillerie diffusa sul social Instagram da un influencer lo scorso 29 agosto 2019 perchà© viola lâarticolo 7 del Codice di autodisciplina ·
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