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ilfattoalimentare.it
17/06/2021 16:17 -
LâAgenzia delle Entrate ha pubblicato il 16 giugno 2021, il provvedimento  n. 153000 che sancisce un bonus del 50% a favore delle persone  intenzionate a installare in casa, in ufficio oppure nella propria attività commerciale un sistema di filtraggio, mineralizzazione dellâacqua, raffreddamento e addizione di anidride ·
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08/07/2021 13:18 -
Tra il 2015 e il 2019, nel Regno Unito, nei maiali da allevamento lâimpiego di amminoglicosidi, antibiotici molto importanti per la salute umana, é raddoppiato, passando da 2,6 a 5,9 mg per chilogrammo di peso. Lo hanno scoperto i giornalisti del consorzio investigativo Bureau of Investigative Journalism entrati in ·
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21/06/2021 09:23 -
Digitopressione: cosa é e come funziona. Quali benefici puಠportare e quali sono i malesseri che possono essere trattati. Alcune raccomandazioni utili prima di iniziare una sessione di digitopressione. Non é nota ancora come lo Shiatsu ma é antica e molto probabilmente se ne parlerà sempre di più, in Cina se ne parla e ·
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23/06/2021 11:15 -
Tutti noi abbiamo visto persone in condizioni economiche disagiate che si avvicinano ai mercati ortofrutticoli verso lâora di chiusura, cercando qualcosa di utilizzabile nei cassonetti o nelle cassette la merce invenduta e destinata allo smaltimento. Uno spettacolo triste che oggi a Milano é meno diffuso grazie a ·
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09/07/2021 23:19 -
Nel passato tre erano i grassi presenti nelle cucine tradizionali italiane: lâolio, il burro e il lardo con lo strutto. In auge ed osannato é oggi il primo, a volte criminalizzato il secondo, dimenticati il lardo e lo strutto che nel passato erano alla base della cucina popolare tanto da meritare il detto âtanto va la ·
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09/07/2021 23:19 -
Aggiornamento del 9 luglio 2021: il ministero della Salute ha pubblicato anche lâavviso di richiamo di un lotto di burro a marchio Granarolo Expert prodotto dallâazienda  Gra-Com Srl, in confezione da 1 kg, sempre con il numero di lotto numero 250821 con la data di scadenza 25/08/2021. Il ministero della Salute ha ·
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29/06/2021 09:22 -
La crisi più recente ha fatto il giro dei media di tutto il mondo: il mare di Istanbul, insieme a quello di altre località della costa di Marmara, in questi giorni é grigio. La causa sono le mucillagini prodotte dalle microalghe che, periodicamente, e sempre più spesso a causa dellâinnalzamento della temperatura e ·
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14/06/2021 10:15 -
Lâutilizzo degli scarti alimentari é oggetto di studi ed esperimenti sempre più numerosi. Questo perchà© é ormai ritenuto inaccettabile ciಠche é stato considerato normale per decenni, e cioé buttare via â con costi economici e ambientali molto elevati â quanto non serve, come per esempio le bucce e le parti non ·
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12/07/2021 13:16 -
Fico é pronto a riaprire le porte a visitatori, che dal 22 luglio potranno finalmente vedere con i loro occhi comâé cambiato il parco durante questo anno di chiusura dovuto alla pandemia. Cambiamenti che abbiamo potuto osservare in anteprima, in occasione dellâinaugurazione della nuova veste del âparco da gustareâ ·
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02/07/2021 07:15 -
Si narra che Francesco II di Borbone (1836-1894), re delle Due Sicilie (1859-1861) e dai napoletani familiarmente chiamato Franceschiello o Re Lasagna, quando va a visitare il suo regno ha particolari richieste gastronomiche. E quando va in Sicilia, al Marchese di S. Alfano, suo gentiluomo di corte, si raccomanda che a ·
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13/07/2021 09:16 -
Produrre proteine dagli scarti agricoli. à lâobiettivo ambizioso dellâazienda britannica Quorn, specializzata in alternative alla carne. Entro cinque anni la società punta a sviluppare un metodo per riutilizzare le parti delle piante che di norma vengono scartate. Steli, gambi, foglie e radici di frumento, mais, riso e ·
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15/06/2021 11:22 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo da parte del produttore di un lotto di zenzero in polvere biologico a marchio Sottolestelle per la âpresenza di ossido di etilene superiore ai limiti di legge consentitiâ. Il prodotto interessato é venduto in buste da 200 grammi con il numero di lotto 200411Z e il ·
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07/06/2021 10:18 -
Lidl ha diffuso il richiamo richiesto dal produttore di diversi lotti di fagottini di pasta sfoglia farciti a marchio Deluxe per la âpotenziale contaminazione da ossido di etilene nellâingrediente peperoncinoâ. La catena di discount rende noto che âvista lâesigua quantità di tale ingrediente nel prodotto finito, si ·
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04/06/2021 14:15 -
Lavoro da dieci anni per unâazienda italiana nel settore alimentare che si é fatta conoscere in Italia e allâestero per la qualità delle materie prime impiegate, privilegiando un prodotto naturale privo di conservanti e coloranti. Personalmente, come dipendente, avendo visto e vissuto la produzione e molti altri ·
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02/07/2021 14:22 -
Il ministero della Salute ha diffuso lâavviso di richiamo precauzionale di un lotto di vitello tonnato a marchio GI Gastronomia Italiana per la âpossibile presenza di Listeriaâ. Il prodotto in questione é stato venduto in vaschette termosaldate da 200 grammi con il numero di lotto 03246171 e la data di scadenza 09/07/ ·
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17/06/2021 14:16 -
Le uova possono essere contaminate da salmonella, un batterio in grado di infettare lâuomo provocando febbre, diarrea e dolori addominali. Visto che la cottura elimina il batterio, il rischio di infezioni riguarda le preparazioni fatte con uova crude o poco cotte, come avviene per alcune salse e creme, oppure la ·
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12/07/2021 13:16 -
Lâinsalata in busta pronta da consumare é un prodotto sempre più diffuso ma molto delicato. Pubblichiamo la segnalazione di una nostra lettrice su un prodotto che presenta alcune criticità e la a seguire la risposta dellâazienda. In una confezione di spinaci Ambruosi & Viscardi, comprata in un supermercato Sole365, ho ·
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11/06/2021 12:18 -
Le attività di acquacoltura e pesca hanno modificato in modo radicale la biodiversità dei molluschi lungo le coste cinesi: oggi sono presenti quasi solo le specie commerciali, senza differenze significative tra i diversi ambienti e senza neanche un effetto della latitudine, al punto che, lungo gli oltre 18 mila km di ·
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20/07/2021 11:21 -
Lâacqua potabile del futuro potrebbe arrivare da una fonte finora sfruttata pochissimo: lâatmosfera, che ne contiene miliardi di tonnellate, in forma di vapore. Uno studio condotto dai ricercatori dellâUniversità di Tel Aviv, in Israele, e dellâIstituto Leibniz per la ricerca troposferica di Lipsia, in Germania, ·
ilfattoalimentare.it
13/07/2021 11:18 -
I dolcificanti artificiali sono da tempo sotto accusa: sarebbero sostanze tuttâaltro che inerti, per lâorganismo umano. Tra gli effetti a essi attribuiti vi sono squilibri metabolici, predisposizione al diabete e alterazione del microbiota. Su questâultimo aspetto giunge ora un approfondimento che suggerisce come ·
cucinare.meglio.it
25/06/2021 03:15 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Gamberoni rossi al vapore con salsa di mela verde. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: gamberoni rossi.
ilfattoalimentare.it
17/07/2021 09:19 -
Dopo la tarma della farina, arriva anche la locusta. Il Comitato di esperti sulla nutrizione, i novel food e gli allergeni alimentari (Nda) dellâAutorità europea per la sicurezza alimentare si é espresso favorevolmente sulla sicurezza di questo insetto, in formulazioni congelate ed essiccate. Il parere scientifico era ·
www.ortodacoltivare.it
16/07/2021 10:15 -
Scopriamo di più su questa secrezione nociva e sui possibili rimedi naturali per evitarla. In particolare vedremo come lâimpiego di sapone nero naturale, derivato dallâolio di oliva, possiamo lavare via la melata dalle foglie. La melata é una secrezione zuccherina emessa da vari insetti che vivono nutrendosi della ·
ilfattoalimentare.it
17/07/2021 09:19 -
Quando si fa la spesa conviene sempre controllare la data di scadenza del latte e delle uova. Una lettrice ha avuto una spiacevole sorpresa con una confezione di uova. Pubblichiamo la segnalazione e la risposta della catena di supermercati Selex. Ho acquistato delle uova a marchio âNatura chiamaâ di Selex, sulla ·
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