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ilfattoalimentare.it
31/05/2024 10:17 -
à finalmente arrivato in Italia, edito da Vallardi, Cibi ultra processati (Ultra-Processed People), il libro del medico e divulgatore scientifico Chris van Tulleken, che alla sua pubblicazione, un anno fa, é diventato subito bestseller internazionale. Il libro ha fatto conoscere al grande pubblico cosa sono gli ·
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29/05/2024 12:15 -
Mentre lâItalia sta adottando una sugar tax ridicola per quanto riguarda il contributo a favore delle casse dello stato e inutile sul piano nutrizionale perchà© non migliora la qualità della dieta, lâUnicef colloca i nostri bambini al quarto posto nella classifica europea in quanto a livello di obesità . Secondo gli ·
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29/05/2024 12:16 -
à vero che negli allevamenti si somministrano farmaci e antibiotici ai maiali per farli crescere più in fretta? à una domanda ricorrente, che perಠnon trova riscontro nella realtà . Lâutilizzo di farmaci per prevenire le malattie o come promotori della crescita é stato bandito da quasi due decenni. Oggi é possibile ·
www.my-personaltrainer.it
10/05/2024 15:20 -
Dieta ed Epatite A: alimenti pericolosi e cosa mangiare Dieta e salute Salute del fegato Epatite a Diete per il fegato Dott. Riccardo Borgacci Ultima modifica 10.05.2024 INDICE Dieta e contagio Dieta in caso di epatite A L'epatite A ਠun tipo di infezione virale che colpisce il fegato; sporadica in Europa, ਠinvece ·
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13/05/2024 11:17 -
I servizi sanitari dellâAULSS 7 Pedemontana hanno pubblicato le raccomandazioni utili per la corretta gestione delle attività dei cittadini privati che allevano animali da cortile â galline e conigli â ai fini dellâautoconsumo o che siano interessati ad avviarlo. Il documento âPollai e dintorni. Istruzioni per lâ ·
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27/05/2024 13:15 -
Vorrei consumare più legumi ma mi risultano un poâ indigesti? câé un modo per evitare questo problema? Magari con una cottura particolare? Ho letto che se consumati in piccole porzioni quotidiane, lâorganismo un poâ alla volta si abitua e i problemi digestivi diminuiscono, é vero? Anita IÂ legumi, in generale, non sono ·
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22/05/2024 10:18 -
Lâavancà©e du Nutri-Score (NS) â un des logos nutritionnels les plus performants au monde, qui aide les consommateurs à interprà©ter le tableau des valeurs nutritionnel prà©sent de faà§on obligatoire au dos des emballages alimentaires â se poursuit. Ce systéme a à©tà© scientifiquement validà© par plus de 130 publications. Apr ·
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31/05/2024 10:17 -
Un paio di mesi fa, a fine marzo, abbiamo scritto un breve articolo sulla comparsa nei supermercati di condimenti a base di olio extravergine miscelato con altri oli vegetali e con lâaggiunta di qualche aroma, in genere erbe. Si tratta di prodotti che hanno un prezzo molto conveniente, tra i 3 e i 5 â¬/l, rispetto allâ ·
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16/05/2024 12:16 -
Gli involucri e le confezioni in plastica per alimenti o, per meglio dire, i numerosi polimeri con i quali questi sono realizzati, in parte migrano nel cibo ed entrano nellâorganismo, con effetti ancora in gran parte sconosciuti, ma quasi sicuramente non positivi. Lo afferma uno studio pubblicato su Environmental ·
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22/05/2024 14:18 -
Una dieta vegetariana o vegana é associata a un rischio minore di sviluppare malattie cardiovascolari e oncologiche, e anche di morte, sia dovuta a queste patologie che a cause generiche. Lo conferma, con numeri che é difficile mettere in discussione, uno studio italiano, pubblicato su PLoS One dai ricercatori della ·
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24/05/2024 10:16 -
Nel comunicato, Kellogg Italia SPA, ha dichiarato che âuna piccola percentuale di confezioni di questo prodotto potrebbe contenere grumi duri di cereali, che non si ammorbidiscono se consumati con il latte. Ciಠsignifica che câé un basso rischio che questi grumi duri possano potenzialmente causare danni ai denti o ·
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08/05/2024 09:16 -
Un lettore ci scrive per segnalare la presenza di unâetichetta sbagliata su una confezione di ravioloni a marchio Il Pastaio â Linea Gourmet prodotto da De Angelis Food. Di seguito la nota giunta in redazione e la risposta dellâufficio qualità dellâazienda. Abbiamo acquistato questo prodotto che nellâimmagine frontale ·
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22/05/2024 12:15 -
La data di scadenza e il termine minimo di conservazione (Tmc) potrebbero o, per meglio dire, dovrebbero avere i giorni contati. Sono eredità di un periodo molto diverso da quello attuale, nel quale la tecnologia non permetteva di andare oltre la definizione di una durata media di un alimento. Parametri che, se hanno ·
www.ilpost.it
25/05/2024 16:15 -
Cosa fu âSuper Size MeâLa morte di Morgan Spurlock ha riportato di attualità il suo famoso documentario per il quale 20 anni fa mangiಠper un mese solo da McDonald's, con esiti discutibili Condividi Condividi Facebook X (Twitter) Email Whatsapp Regala il Post Aggiungi ai preferiti Morgan Spurlock a Los Angeles ·
www.inran.it
27/05/2024 17:15 -
Invecchierಠpiù lentamente e a te accadrà lo stesso: basta integrare questi alimenti eccelsi 26 Maggio 2024 di Virginia Grozio Integrando questi alimenti miracolosi riuscirai a rallentare lâinvecchiamento, vivendo più a lungo e meglio. Si tratta di cibi toccasana della longevità da non farti mancare sulla tavola. ·
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29/05/2024 19:16 -
Oggi é una data importantissima per Coldiretti, il presidente Prandini ha ordinato ai suoi di dare lâarrembaggio nel porto di  Salerno con appositi gommoni a un nave  che aveva a bordo 40 container di fusti di concentrato di pomodoro proveniente dalla Cina. Dopo gli arrembaggi di Greenpeace contro le navi baleniere  e ·
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22/05/2024 10:18 -
The Nutri-Score (NS) logo is advancing in Europe. It is one of the best front-of-pack labels in the world, which helps consumers interpret the mandatory label already present on the back of food packages. The system has been scientifically validated by more than 130 publications. After being introduced in France, Spain ·
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29/05/2024 12:16 -
Dopo il primo caso, scoperto in aprile in un lavoratore del Texas, anche una seconda persona, questa volta in Michigan, ha contratto lâinfluenza aviaria H5N1 HPAI che sta circolando tra i bovini. Lâuomo, che lavora nel settore caseario, ha avuto solo una congiuntivite, ma il fatto che si trovi a migliaia di chilometri ·
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30/05/2024 11:30 -
Il benessere degli animali da allevamento é sempre più spesso al centro dellâattenzione. Documentari e servizi televisivi ci mostrano maltrattamenti e situazioni di sofferenza che interessano in particolare polli e maiali. I polli sono allevati allâinterno di capannoni sovraffollati, con pochissime possibilità di ·
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01/02/2024 15:19 -
Gli energy drink contengono caffeina, in media 150 milligrammi per litro (ma in alcuni casi molta di più), e altre sostanze tra le quali sali minerali, vitamine e zuccheri. La caffeina, perà², da sola, oppure sommata a quella assunta con il caffé e altre bevande, interferisce con il sonno, in modo direttamente ·
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05/01/2024 13:17 -
Si chiama Positive Food a ha lâobiettivo di spingere consumatori e consumatrici verso unâalimentazione consapevole. à lâetichetta realizzata dal Milan Center for Food Law and Policy grazie al contributo dellâUniversità Statale di Milano, presentata lo scorso mese di luglio. In questo caso non siamo davanti a unâ ·
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16/01/2024 10:17 -
Il cosiddetto âGranchio bluâ (Callinectes sapidus) ha âconquistatoâ molti Paesi europei decenni fa. Ad esempio in Italia non é arrivato di recente perché le prime segnalazioni del suo ritrovamento nel nostro Paese risalgono agli anni â50. Anche se fino a circa una quindicina di anni fa non erano particolarmente ·
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28/02/2024 16:16 -
à noto che le dinamiche del mondo del pet food sono profondamente influenzate dai fenomeni e dalle mode che si susseguono nellâambito dellâalimentazione umana. Non solo perchà© i proprietari di animali domestici tendono a estendere ai loro amici a quattro (o a due) zampe le proprie abitudini, ma anche perchà© sempre più ·
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09/02/2024 17:15 -
 Lo so, Agrofarma (1), qualche docente e qualche tecnico protesteranno che li si deve chiamare con il termine più rassicurante di agrofarmaci o, al più, con lâormai sorpassato fitosanitari. Ma, a parte il fatto che Word® mi segnala âagrofarmaciâ come neologismo sconosciuto, é lâIstituto Superiore per la Protezione e la ·
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