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11/01/2024 13:15 -
Mentre proseguono  le indagini sulla questione del pandoro Balocco promosso da Ferragni,  lâAutorità per le garanzie nelle comunicazioni (Agcom) ha approvato allâunanimità le Linee guida sul rispetto da parte degli influencer delle disposizioni del Testo unico sui servizi di media audiovisivi. Le regole prevedono, tra ·
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09/01/2024 17:19 -
Su 473.146 analisi condotte dalle autorità sanitarie alla ricerca di antibiotici, farmaci e contaminanti nei prodotti di origine animale, i campioni irregolari sono stati 19, pari allo 0,07 % dei prelievi. Sono questi i risultati comunicati dal ministero della Salute nella relazione annuale sul Piano Nazionale Residui ·
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07/02/2024 10:15 -
Le acque minerali devono essere imbottigliate così come sono. Al massimo possono essere addizionate di anidride carbonica. La loro caratteristica principale consiste proprio nellâessere pure perchà© prelevate da falde profonde e incontaminate. Per questo restiamo colpiti, quando questa purezza viene messa in discussione ·
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03/01/2024 15:17 -
Gli americani assumono fino a un quarto delle calorie quotidiane dagli snack, che forniscono loro anche circa un terzo degli zuccheri totali. E questa é unâabitudine di cui tenere conto, sia perchà©, nella stragrande maggioranza dei casi, quelle calorie provengono da ingredienti di scarso valore nutrizionale quali amidi ·
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19/01/2024 10:16 -
Cosa mangiare con pochissime calorie per saziarsi? Alimentazione e Salute Calorie Team Mypersonaltrainer Ultima modifica 19.01.2024 INDICE Introduzione Le porzioni contano? Come introdurre meno calorie Acqua e ortaggi aumentano il senso di sazietà Carboidrati sì, ma integrali Minestrone e zuppa come primo piatto ideale ·
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15/01/2024 13:17 -
Il sito Alimentando propone come ogni anno la classifica delle più importanti catene di supermercati e di discount. La valutazione si basa sulla valutazione di alcuni parametri come la sostenibilità , i servizi al cliente, la crescita della quota di mercato, lo sviluppo dei prodotti a marca dellâinsegna. Il lavoro é ·
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23/01/2024 12:17 -
La web app ABR Radar é un sistema pensato per far sì che cittadini e associazioni possano segnalare i contenitori di bevande che trovano in ambienti naturali, per strada e nei parchi ma anche dentro e fuori dai cestini stradali indifferenziati. Lâapp infatti é pensata per raccogliere informazioni sulla dispersione di ·
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02/02/2024 13:15 -
âGreenwashing inaccettabileâ. Trenta associazioni ambientaliste britanniche definiscono così la certificazione biologica del salmone scozzese. In una lettera aperta, le organizzazioni criticano aspramente la Soil Association, ente che certifica i prodotti biologici nel Regno Unito, accusandola di ingannare i ·
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18/01/2024 12:15 -
La Sugar tax o soda tax, la tassa sulle bevande zuccherate funziona e andrebbe estesa il più possibile. à utile per scoraggiare il consumo eccessivo e routinario di prodotti che, invece, dovrebbero essere acquistati e consumati solo saltuariamente. Numerosi studi e rilevazioni condotti in diversi Paesi hanno già ·
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13/02/2024 19:17 -
Riceviamo e ripubblichiamo volentieri questa lettera di un nostro lettore in risposta a un intervento di Antonio Gasbarrini, professore di Medicina Interna e Preside della Facoltà di Medicina e Chirurgia dellâUniversità Cattolica del Sacro Cuore di Roma, al Forum Internazionale dellâAgricoltura di Coldiretti del 23/11/ ·
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18/01/2024 12:15 -
I cereali da colazione, comparsi sulle nostre tavole negli anni â60, oggi sono prodotti molto popolari, declinati in un gran numero di varianti. Lâofferta é molto variegata, ma possiamo individuare due filoni: i prodotti per bambini, più dolci e croccanti, spesso arricchiti con cacao, e il filone salutistico, in cui ·
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08/02/2024 12:17 -
LifeBag in apparenza é un sacchetto di plastica compostabile e biodegradabile come altri. Ma câé una piccola differenza: permette di raddoppiare la conservazione di frutta e verdura. Sembra incredibile ma é così. I laboratori CSI di Bollate (MI) hanno effettuato le prove sui sacchetti. I tecnici che hanno condotto i ·
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19/01/2024 13:15 -
LâAutorità per le garanzie nelle comunicazioni (AGCOM) ha pubblicato le Linee guida sul rispetto da parte degli influencer delle disposizioni del Testo unico sui servizi di media audiovisivi, annunciate lo scorso 10 gennaio (leggi qui il nostro articolo sulle nuove regole per gli influencer). Come anticipato, le regole ·
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03/01/2024 18:15 -
Esempio dieta contro l'obesità Obesità Esempi dieta Dieta obesità Riccardo Borgacci Ultima modifica 03.01.2024 INDICE Cos'é l'obesità ? Dieta per l'obesità Integratori utili nella dieta per l'obesità Dieta contro l'obesità : esempio Le seguenti indicazioni hanno scopo esclusivamente informativo e non intendono ·
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24/01/2024 10:15 -
âLâabbondanza non câé mai stata davvero, se non per pochissimi.â Parte da questo assunto Lâipocrisia dellâabbondanza. Perchà© non compreremo più cibo a basso costo (Editori Laterza, 2023), lâultimo libro di Fabio Ciconte, direttore dellâassociazione ambientalista Terra!, scrittore ed esperto di filiere alimentari. ·
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30/01/2024 16:16 -
La guerra dei biscotti é cominciata. Il rischio é di vedere sparire dagli scaffali dei supermercati i frollini e i biscotti che hanno un aspetto molto simile alle Macine, agli Abbracci, ai Pan di Stelle Mulino Bianco o alle Gocciole Pavesi. Lâipotesi  é tuttâaltro che peregrina, visto che due settimane fa il tribunale ·
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24/01/2024 16:17 -
Grani e farine (italiani e non solo) sono da tempo oggetto di frequenti mistificazioni, false credenze e immotivate demonizzazioni favorite per scopi commerciali e â talvolta â politici (leggi qui lâarticolo sul piano straordinario grano duro), che hanno un effetto diretto sullâopinione pubblica e â sempre più spesso â ·
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24/01/2024 16:17 -
La catena di supermercati Conad ha richiamato i cornetti di pasta sfoglia classici, con crema al cioccolato, allâalbicocca e con crema pasticcera a proprio marchio. Il provvedimento é motivato dalla âsegnalazione di presenza materiale estraneo adeso alla superficie del prodottoâ. Sono interessati i seguenti prodotti: ·
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22/01/2024 14:16 -
LâIstituto di autodisciplina pubblicitaria (IAP) ha censurato (ingiunzione n. 49/23 del 21/12/23) la pubblicità dellâintegratore Parson dellâazienda Cristalfarma apparsa su il Corriere della Sera del 25 novembre 2023, a pagina 8 (vedi foto). Secondo il Comitato di controllo, la comunicazione Cristalfarma crea un ·
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22/01/2024 14:16 -
Gentile redazione, vi scrivo per segnalare un problema che riguarda alcuni rotoli di alluminio usati in cucina per avvolgere gli alimenti. Si tratta di piccole lacerazioni che si notano sulla superficie dei fogli mentre si srotolano (vedi foto). à come se il rotolo fosse stato colpito con un punteruolo, lasciando in ·
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25/01/2024 12:16 -
Non capita spesso che uno studio italiano conquisti la copertina di una delle riviste più importanti del settore, Nature Food. à accaduto in dicembre, grazie a un lavoro del Politecnico e dellâUniversità di Milano, interamente dedicato a possibili fonti alternative di mangimi per animali provenienti da materiali ·
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17/01/2024 09:17 -
Il Comando Carabinieri dei Nas ha eseguito tra novembre e dicembre controlli in centinaia di frantoi e di aziende che vendono olio extravergine di oliva. Complessivamente i Nas hanno eseguito 1.250 ispezioni, accertando irregolarità in 256 aziende ed esercizi commerciali. Sono state segnalate anche 26 persone allâ ·
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11/01/2024 13:15 -
Siamo andati a visitare lâazienda Agrisfera, cooperativa romagnola che gestisce una stalla biologica e fornisce latte bio alla Granarolo. Volevamo vedere come vivono le vacche allevate secondo il disciplinare bio, oltre alle situazioni idilliache come certi piccoli allevamenti in collina, ma una stalla âgrandeâ. ·
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09/01/2024 10:17 -
Lâacqua minerale San Benedetto dovrà modificare lo spot realizzato da Elisabetta Canalis che pubblicizza Skin Care, un integratore alimentare a base di acqua minerale che dovrebbe migliorare lâelasticità della pelle. Il Comitato di Controllo dellâIstituto di Autodisciplina Pubblicitaria (IAP), dopo avere chiesto allâ ·
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