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05/09/2022 10:15 -
I prodotti PAT come la ânduja devono specificare la denominazione legale? Risponde Dario Dongo Dario Dongo 5 Settembre 2022 Lettere Lascia un commento Una lettrice ci scrive per chiarire un dubbio sulla corretta etichettatura dei cibi con marchio PAT, i Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Buonasera, in conformità al ·
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02/09/2022 11:15 -
Polli dâallevamento: cannabis al posto dei farmaci. Esperimento condotto in Thailandia Chiara Di Paola 2 Settembre 2022 Benessere animale Lascia un commento Lo scorso gennaio una comunità di agricoltori thailandesi, in collaborazione con il dipartimento di scienze animali dellâUniversità di Chiang Mai, ha provato a ·
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30/09/2022 21:15 -
Lâolio di palma porta benessere, ma spesso aumenta le disuguaglianze sociali e di genere Agnese Codignola 30 Settembre 2022 Pianeta Lascia un commento A partire dalla seconda metà del Novecento, la produzione di olio di palma é cresciuta esponenzialmente, via via che emergevano le indiscusse qualità di questo grasso ·
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12/09/2022 10:15 -
Nutri-Score: gli scienziati europei approvano lâetichetta a semaforo per tutti i Paesi Roberto La Pira 12 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Si avvicina sempre di più la decisione se adottare in Europa entro il 2022 unâetichetta a semaforo per tutti i prodotti alimentari utilizzando come riferimento ·
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12/09/2022 12:15 -
Il vaiolo delle scimmie si puಠtrasmettere attraverso il cibo? Non ci sono ancora certezze Agnese Codignola 12 Settembre 2022 Sicurezza Alimentare Lascia un commento Cresce in tutto il mondo la diffusione del vaiolo delle scimmie, il virus isolato negli anni Settanta in un primate (nonostante il serbatoio naturale ·
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06/09/2022 10:15 -
I Succoso San Benedetto non sono succhi di frutta: la denominazione sul sito é scorretta precisa un lettore Redazione Il Fatto Alimentare 6 Settembre 2022 Lettere Lascia un commento Pubblichiamo questa lettera ricevuta in redazione che evidenzia la presenza di una dicitura scorretta sul sito dellâazienda San Benedetto, ·
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29/09/2022 01:15 -
Wà¼rstel mangiati crudi: 3 morti e 66 persone colpite. à allerta nei supermercati. Fra le marche coinvolte Wudy Aia. Articolo aggiornato Roberto La Pira 27 Settembre 2022 Allerta Commenti La notizia di tre persone morte in Italia a per avere mangiato wà¼rstel crudi contaminati da Listeria monocytogenes é passata quasi ·
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29/09/2022 01:15 -
Sale e salute cardiaca: tanti i benefici, anche con un solo grammo in meno al giorno Chiara Di Paola 27 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Secondo un recente studio della Queen Mary University di Londra, basterebbe diminuire anche solo di un grammo lâassunzione giornaliera di sale per ridurre i rischi ·
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06/09/2022 14:18 -
Possibile errore di etichettatura: richiamati bastoncini di surimi in salamoia Giulia Crepaldi 6 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento I supermercati Carrefour e Tigros hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di bastoncini di surimi a pezzi in salamoia a marchio ·
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20/09/2022 09:16 -
Lupini non dichiarati: richiamati i pizzoccheri pronti Viva la Mamma Beretta Giulia Crepaldi 20 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento I supermercati Iper e Unes hanno segnalato il richiamo da parte del produttore di due lotti di pizzoccheri a marchio Viva la Mamma Fratelli Beretta perchà© il prodotto non ·
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20/09/2022 10:30 -
Inchiesta supermercati Altroconsumo, i dubbi sulla rilevazione sollevati da Rubinelli Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Supermercato Lascia un commento La ricerca su quanto costa fare la spesa nei supermercati italiani e nei discount realizzata da Altroconsumo condotta fra il 7 marzo e il 1° aprile 2022 e ·
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07/09/2022 11:18 -
Pomodori dallâestero: perchà© in questa fine di stagione abbondano tra gli scaffali dei supermercati Valeria Balboni 7 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Lâestate offre un ricco assortimento di frutta e verdura e i pomodori sono certamente fra gli ortaggi più amati di questa stagione. Mi sono stupita ·
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07/09/2022 11:18 -
Bollino nero sulle etichette, una necessità per contrastare lâobesità dei bambini? Lâesempio del Cile Redazione Il Fatto Alimentare 7 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Il rapporto europeo Oms del 2022 sul tema obesità rivela che i tassi di sovrappeso e obesità hanno raggiunto proporzioni epidemiche ·
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14/09/2022 11:16 -
Le etichette ambientali orientano i consumatori verso prodotti più sostenibili? Forse no Agnese Codignola 14 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Le etichette che riportano lâimpatto ambientale di un alimento sono oggetto di studio da tempo e iniziano a essere introdotte in alcuni paesi o da singole ·
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14/09/2022 11:16 -
Gli Pfas anche nellâacqua piovana dellâAntartide e in molti alimenti: é ora di dire basta Luca Foltran 14 Settembre 2022 Pianeta 1 Commento Le sostanze alchiliche perfluorurate e polifluorurate (Pfas) sono oltre 4.700 composti chimici artificiali ampiamente utilizzati in molti ambiti, tra cui quello alimentare, dove ·
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19/09/2022 14:16 -
Crisi climatica: la siccità minaccia il riso e la ricerca si muove verso nuove tecniche e varietà Paola Emilia Cicerone 19 Settembre 2022 Pianeta Lascia un commento Questâestate il mondo é stato colpito da una siccità senza precedenti, che ha messo in crisi lâagricoltura danneggiando molte coltivazioni, in particolare ·
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30/08/2022 17:18 -
Acqua San Benedetto chiesta censura per spot di Elisabetta Canalis che invita a sostituire la colazione con lâacqua Roberto La Pira 30 Agosto 2022 Pubblicità & Bufale Lascia un commento Da qualche giorno su Instagram é scoppiata una polemica sollevata dalla pagina di Aestetica sovietica (social che si occupa di analisi ·
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09/09/2022 09:15 -
Esselunga: in vendita limoni dal Sudafrica. Ma conviene proprio chiede un lettore Redazione Il Fatto Alimentare 9 Settembre 2022 Lettere Lascia un commento Nel supermercatoEsselunga di Milano di via Solari in questi giorni vendono limoni provenienti dal Sudafrica. In più la segnalazione della provenienza non é sullâ ·
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06/09/2022 10:15 -
Rocchetta, la pubblicità é scorretta, non puಠessere considerata âacqua della saluteâ Redazione Il Fatto Alimentare 6 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale Lascia un commento La pubblicità dellâacqua minerale Rocchetta é scorretta perchà© potrebbe âindurre il pubblico dei consumatori a ritenere che abbia qualche ·
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07/09/2022 15:18 -
Agricoltura urbana: alcune colture possono avere rese più alte in città che in campagna Agnese Codignola 7 Settembre 2022 Pianeta Lascia un commento Di agricoltura urbana si sente parlare sempre più spesso. Dalle piccole coltivazioni messe a dimora allâinterno delle città o in spazi verdi dedicati  deriva ormai un ·
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14/09/2022 09:15 -
Richiamate arachidi in guscio Lidl per presenza di aflatossine oltre i limiti Giulia Crepaldi 14 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di arachidi in guscio tostate a marchio Alesto di Lidl perchà© sono state riscontrate ·
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17/10/2022 16:20 -
Listeria, il batterio killer che contamina gli alimenti. I prodotti a rischio e i consigli in cucina Roberto La Pira 17 Ottobre 2022 Sicurezza Alimentare Lascia un commento Dopo il pesante bilancio di vittime (3) e di persone ospedalizzate (71)  per aver mangiato wà¼rstel (non cotti prima del consumo come indicato  in ·
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14/09/2022 13:16 -
Nutri-Score, qualità nutrizionale e lavorazione degli alimenti: due dimensioni diverse del cibo Redazione Il Fatto Alimentare 14 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento âIl Nutri-Score favorisce i prodotti ultra-trasformati pieni di dolcificanti e additiviâ, oppure âperchà© il Nutri-Score non considera il ·
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08/09/2022 11:15 -
Cosa ne pensano i bambini dei sostituti vegetali della carne? Alcuni studi provano a rispondere Agnese Codignola 8 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Qual é il rapporto dei bambini e dei ragazzi con i sostituti vegetali della carne? Sono pronti a cambiare le loro abitudini, se nati in una famiglia di onnivori ·
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