Frutta troppo piccola a causa della siccità. Bisogna rivedere la questione delle dimensioni
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23/09/2022 12:18 - Frutta troppo piccola a causa della siccità . Bisogna rivedere la questione delle dimensioni Chiara Cammarano 23 Settembre 2022 Pianeta Lascia un commento La crisi climatica ha molte conseguenze e alcune, all’apparenza meno significative, possono riverlarsi critiche. Tra queste c’é la questione del calibro della frutta. ·
 Vietata la pubblicità della carne in una città olandese dal 2024: è la prima al mondo a farlo
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08/09/2022 14:16 - Vietata la pubblicità  della carne in una città  olandese dal 2024: é la prima al mondo a farlo Giulia Crepaldi 8 Settembre 2022 Pubblicità  & Bufale Lascia un commento La città  olandese di Haarlem, centro da 160mila abitanti a una ventina di chilometri a ovest di Amsterdam, sarà  la prima al mondo a vietare la pubblicità  ·
 Packaging in cartone per il cibo da asporto: più sostenibile e pratico secondo i ricercatori lituani
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02/09/2022 11:15 - Packaging in cartone per il cibo da asporto: più sostenibile e pratico secondo i ricercatori lituani Agnese Codignola 2 Settembre 2022 Packaging Lascia un commento L’abitudine di acquistare cibo da asporto é in aumento in tutto il mondo e, con essa, cresce la necessità  di un packaging sostenibile. In moltissimi casi, ·
 Bonus fiere 10 mila euro/ Domande al via dal 9 settembre: ecco come richiederlo
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12/09/2022 05:15 - Bonus fiere 10 mila euro/ Domande al via dal 9 settembre: ecco come richiederlo Pubblicazione: 12.09.2022 - Maria Melania Barone Bonus fiere 10 mila euro, un contributo che puಠessere utile a ravvivare la pubblicità  della propria azienda oltre a rifocillare il settore fieristico. Ecco in cosa consiste. Fiere di Parma ·
 Richiamati altri gelati Häagen-Dasz alla vaniglia. Segnalata raclette Carrefour per possibile Listeria
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22/09/2022 21:15 - Richiamati altri gelati Hà¤agen-Dasz alla vaniglia. Segnalata raclette Carrefour per possibile Listeria Giulia Crepaldi 22 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo volontario da parte del produttore di altri gelati a base di vaniglia a marchio Hà¤agen-Dasz in ·
 Integratori alimentari, sono davvero utili per le funzioni cognitive e le patologie oculari?
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22/09/2022 21:15 - Integratori alimentari, sono davvero utili per le funzioni cognitive e le patologie oculari? Redazione Il Fatto Alimentare 22 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Gli integratori alimentari negli ultimi anni hanno registrato un incredibile incremento delle vendite in farmacia e anche nei supermercati. Lo ·
 Acrilammide: l’Unione Europea si prepara a fissare limiti e sanzioni per le aziende
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29/09/2022 01:15 - Acrilammide: l’Unione Europea si prepara a fissare limiti e sanzioni per le aziende Agnese Codignola 27 Settembre 2022 Sicurezza Alimentare Lascia un commento Nel 2023 cambieranno le disposizioni europee relative alla presenza dell’acrilammide negli alimenti. Ciಠaccade dopo circa vent’anni dai primi studi che hanno ·
 I richiami del giorno: insalata di patate Aldi, filetti di alici sott’olio e formaggio Maccagno
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12/09/2022 14:15 - I richiami del giorno: insalata di patate Aldi, filetti di alici sott’olio e formaggio Maccagno Giulia Crepaldi 12 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute e la catena di discount Aldi hanno segnalato il richiamo precauzionale di un lotto di insalata di patate con olio e aceto a ·
 Attenzione al fruttosio al posto dello zucchero (saccarosio): va consumato con moderazione
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19/10/2022 16:18 - Attenzione al fruttosio al posto dello zucchero (saccarosio): va consumato con moderazione Paola Emilia Cicerone 18 Ottobre 2022 Nutrizione Lascia un commento Con gli zuccheri non bisogna eccedere, e non é il caso di cercare scappatoie. Come quella rappresentata dal fruttosio, presentato spesso come un’alternativa più ·
 Dolci, caramelle e dessert surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati
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16/09/2022 13:16 - Dolci, caramelle e dessert surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati Agnese Codignola 16 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Ogni americano adulto tutti i giorni ricava il 60% delle calorie che assume da alimenti ultra-trasformati, secondo le stime. Ma c’é un momento in cui il ·
 Morti, comunicazione ed etica. La brutta storia dei wurstel Aia, Negroni e il silenzio del Ministero
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03/10/2022 12:17 - Morti, comunicazione ed etica. La brutta storia dei wà¼rstel Aia, Negroni e il silenzio del Ministero Roberto La Pira 3 Ottobre 2022 Allerta Lascia un commento Tre morti e 71 persone ricoverate negli ospedali italiani negli ultimi due anni per avere contratto la Listeria presente in confezioni di wà¼rstel consumati senza ·
 Dimezzare lo spreco entro il 2030 è uno degli Obiettivi Onu, ma le iniziative sono insufficienti
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03/10/2022 13:19 - Dimezzare lo spreco entro il 2030 é uno degli Obiettivi Onu, ma le iniziative sono insufficienti Chiara Di Paola 3 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento La lotta allo spreco alimentare e alla fame rientra tra gli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (Onu). Per ·
 Pesce in scatola: molto più di un “surrogato” di quello fresco. Uno studio italiano lo “riabilita”
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13/09/2022 16:19 - Pesce in scatola: molto più di un “surrogato” di quello fresco. Uno studio italiano lo “riabilita” Chiara Di Paola 13 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Secondo uno studio italiano, consumare almeno due porzioni a settimana di pesce in scatola riduce il rischio di sviluppare il tumore del colon-retto. I ·
 Integratore alimentare Fat Burner, la pubblicità secondo lo Iap è ingannevole
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14/09/2022 15:15 - Integratore alimentare Fat Burner, la pubblicità  secondo lo Iap é ingannevole Redazione Il Fatto Alimentare 14 Settembre 2022 Pubblicità  & Bufale Lascia un commento La pubblicità  dell’integratore alimentare Fat Burner usa termini ed espressioni scorrette e illusorie per accreditare un’inverosimile efficacia dimagrante. ·
 Supermercati: la classifica di Altroconsumo sulle catene più convenienti per fare la spesa
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20/09/2022 10:30 - Supermercati: la classifica di Altroconsumo sulle catene più convenienti per fare la spesa Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Prezzi, Supermercato Lascia un commento Altroconsumo ha pubblicato la classifica delle catene di supermercati, ipermercati e discount dove la spesa costa meno. I dati provengono ·
 Carne, funghi, pesce e alghe: dove troviamo il gusto umami? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info
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13/10/2022 13:19 - Carne, funghi, pesce e alghe: dove troviamo il gusto umami? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info Giovanni Ballarini 13 Ottobre 2022 Nutrizione Lascia un commento Cos’é e dove troviamo il gusto umami? Ne parla un articolo di Giovanni Ballarini su Georgofili.info, notiziario di informazione a cura dell’Accademia ·
 Allerta in Francia per pancake con Listeria venduti anche in Italia. L’avviso arriva dopo 19 giorni
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11/10/2022 11:20 - Allerta in Francia per pancake con Listeria venduti anche in Italia. L’avviso arriva dopo 19 giorni Roberto La Pira 11 Ottobre 2022 Allerta Lascia un commento Ci sono voluti 19 giorni per fare sapere ai consumatori italiani che un lotto di pancake al cioccolato a marchio Bernard Jarnoux Cràªpier é stato ritirato dagli ·
 Rapporto Coop 2022: il carrello è ormai un fortino da difendere contro l’inflazione
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12/09/2022 14:15 - Rapporto Coop 2022: il carrello é ormai un fortino da difendere contro l’inflazione Chiara Cammarano 12 Settembre 2022 Prezzi Lascia un commento C’é un tornado che incombe nel bel mezzo della copertina dell’anteprima del Rapporto 2022 di Coop sui consumi e gli stili di vita degli italiani, presentata l’8 settembre. In ·
 Foodu: il supermercato partecipativo online, per chi vuole andare oltre l’acquisto dei prodotti
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15/09/2022 13:18 - Foodu: il supermercato partecipativo online, per chi vuole andare oltre l’acquisto dei prodotti Chiara Cammarano 15 Settembre 2022 Supermercato Lascia un commento Vi piacerebbe partecipare alla selezione dei prodotti in vendita nel vostro supermercato? Dare consigli alle aziende produttrici su prezzo, packaging e gusto ·
 Elisabetta Canalis: stop allo spot dell’acqua minerale San Benedetto censurato
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10/10/2022 09:20 - Elisabetta Canalis: stop allo spot dell’acqua minerale San Benedetto censurato Roberto La Pira 4 Ottobre 2022 Pubblicità  & Bufale Commenti La pubblicità  con Elisabetta Canalis che promuove l’acqua minerale San Benedetto é stata sospesa (così dichiara l’azienda). C’é di più la San Benedetto ha sottoscritto l’impegno a” ·
 Bevande con edulcoranti: le controindicazioni al consumo frequente sono sempre più numerose
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08/09/2022 11:15 - Bevande con edulcoranti: le controindicazioni al consumo frequente sono sempre più numerose Chiara Di Paola 8 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Il mercato delle bibite dietetiche si é ampliato enormemente negli ultimi decenni, incoraggiato dalla tendenza di grandi aziende come Coca-Cola e Pepsi ad ·
 Perché la pasta non scuoce mai? I dubbi di un lettore sui tempi di cottura indicati in etichetta
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08/09/2022 11:15 - Perchà© la pasta non scuoce mai? I dubbi di un lettore sui tempi di cottura indicati in etichetta Roberto La Pira 8 Settembre 2022 Lettere Lascia un commento Gentile redazione, da tempo quando siamo riuniti per la cena uno degli argomenti di discussione riguarda la cottura della pasta e in particolare degli spaghetti. ·
 Il microbiota può proteggerci dall’antibiotico-resistenza con una corretta alimentazione
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13/09/2022 14:17 - Il microbiota puಠproteggerci dall’antibiotico-resistenza con una corretta alimentazione Valeria Balboni 13 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Secondo uno studio condotto dall’Università  della California a Davis e dal Western Human Nutrition Research Center, nell’intestino delle persone che consumano ·
 Trattare l’obesità infantile con la telemedicina e video educativi: un esperimento di successo
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29/09/2022 01:15 - Trattare l’obesità  infantile con la telemedicina e video educativi: un esperimento di successo Agnese Codignola 28 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Durante la pandemia l’alimentazione e, di conseguenza, la salute dei bambini e dei ragazzi di molti paesi é peggiorata, a causa della prolungata permanenza al ·
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