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ilfattoalimentare.it
12/04/2021 20:15 -
Il 6 aprile é stato il giorno del Carbonara Day che Barilla ha voluto festeggiare con un cortometraggio di otto minuti diffuso online. Il filmato é ambientato negli anni Quaranta durante la seconda guerra mondiale e narra una delle tante leggende sul famoso piatto della tradizione italiana. La storia é quella di un ·
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08/04/2021 14:17 -
Le mascherine che indossiamo tutti i giorni si possono lavare? La risposta a questo interrogativo é affermativa, anche se sulle etichette non ci sono indicazioni di questo tipo e quindi le persone non sanno come comportarsi. La rivista Que choisir in Francia ha condotto diverse prove di lavaggio sulle mascherine Ffp2 e ·
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03/05/2021 14:15 -
Riso Gallo da agricoltura sostenibile, farina Pivetti da agricoltura sostenibile, Minestrone Knorr da agricoltura sostenibile, patatine Layâs prodotte secondo il Programma di agricoltura sostenibile PepsiCo, piselli Findus ââ¦per unâagricoltura sostenibileâ, polpa pronta DeRica da âAgricoltura sostenibile certificataâ. ·
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21/04/2021 13:16 -
Bennet ha diffuso il richiamo precauzionale di due lotti di estratto di arancia Smile Insalarte OrtoRomi per la âpresunta presenza nella materia prima arance di Dimethoate e Chlorpyrifosâ, due principi attivi non autorizzati in Unione Europea. Il prodotto interessato é venduto in bottiglie da 500 ml con i numeri di ·
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09/04/2021 11:16 -
Qual é il detersivo per piatti che lava meglio? Rispondere non é facile perchà© le etichette non sono chiare e fare confronti a casa non é facilissimo. Altroconsumo ha condotto un test su 16 marche per cercare di capire qual é il prodotto più conveniente. Le prove hanno attribuito a Green Emotion Piatti concentrato al ·
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30/03/2021 13:20 -
Sovvenzionare alimenti e pasti associati a ridotte emissioni di carbonio é un metodo efficace per convincere le persone a fare scelte alimentari più sostenibili. Lo suggerisce un nuovo studio pubblicato su Based and Applied Social Psychology dai ricercatori della Queen Mary University di Londra, che hanno svolto alcuni ·
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22/04/2021 13:24 -
Anche in Sudafrica la tassazione sulle bevande zuccherate sembra avere effetto. Lo suggeriscono i dati di uno studio appena pubblicato su Lancet Planetary Health dai ricercatori della School of Public Health dellâUniversità di Witwatersrand, di Johannesburg, che hanno analizzato i consumi di un gruppo di oltre tremila ·
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02/04/2021 10:17 -
Per abbattere le emissioni di metano provenienti dagli allevamenti intensivi câé una soluzione già disponibile, che unisce diversi aspetti positivi: lâaggiunta di alghe rosse ai foraggi. Oltre a catturare CO2 mentre crescono, le grandi alghe rosse riescono a modificare i processi fermentativi presenti nel rumine senza ·
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02/04/2021 12:16 -
Anche la Pasqua, come il Natale, porta con sà© dei prodotti caratteristici che acquistiamo e consumiamo solo in questo periodo come le uova di cioccolato, le colombe e così via. Trattandosi di prodotti che vengono comprati occasionalmente si pone il problema di dove gettare gli imballaggi in modo corretto. Junker app ha ·
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28/04/2021 22:16 -
Dopo aver parlato dei rincari in arrivo su Spotify, lâazienda ha pubblicato i dettagli sullâandamento della piattaforma di streaming musicale nei primi tre mesi del 2021. Sono ben 11 milioni i nuovi utenti, che portano così il totale di utenti attivi mensilmente a 356 milioni. Di questi, ben 158 milioni utilizzano la ·
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23/04/2021 10:16 -
In cucina rispettare i giusti tempi di cottura é fondamentale per la riuscita di un piatto. Qualche minuto di troppo e ci si ritrova con gli spaghetti scotti con una torta bruciata. Ma come si faceva prima che lâorologio arrivasse nelle case di tutti a stabilire i tempi di cottura ? Lo racconta Giovanni Ballarini in un ·
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11/05/2021 10:18 -
Lâaloe vera é una succulenta molto conosciuta e amata sia come pianta in sà©, sia come ingrediente di moltissimi prodotti. Da tempo, infatti, la si trova nei cosmetici e nelle bevande, poichà© é ricca di proprietà benefiche se ingerita o spalmata sulla pelle, ma é altrettanto gradevole come pianta ornamentale da vedere ·
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28/04/2021 09:19 -
La Commissione europea ha incluso le materie plastiche tra i settori prioritari di intervento nel proprio Piano dâazione per lâeconomia circolare. Per questa ragione, nel 2019, é stata sviluppata la direttiva Sup (dallâacronimo inglese di Single use plastics). Una legge che prevede la messa al bando di alcuni prodotti ·
cucinare.meglio.it
12/05/2021 02:15 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Zuppa di piselli con prosciutto affumicato e biscotti di mais. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: piselli secchi.
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18/04/2021 08:17 -
Siamo abituati a pensare agli orti con terreni fertili e una disponibilità di risorse idriche abbondanti, che permettono di irrigare al minimo bisogno, ma la natura ha risorse per crescere rigogliosa anche in condizioni difficili, se sappiamo mettere in atto le giuste pratiche agricole possiamo aiutarla e ottenere ·
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29/04/2021 11:30 -
Quando il pane era di produzione familiare, quello di ogni casa aveva il suo aroma e sapore particolare che non dipendeva tanto dalla farina, quanto dal lievito usato, per cui giustamente era denominato lievito madre e di madri ve ne erano tante quante erano le case, in ognuna delle quali questo lievito si tramandava ·
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12/04/2021 20:15 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale di un lotto di fiammiferi di speck a marchio La Fattoria di MD per la âsospetta presenza di Listeria monocytogenesâ. Il prodotto interessato é venduto in confezioni da 90 grammi con il numero di lotto 410164 e la data di scadenza 27/04/2021. ...sei una ·
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17/04/2021 02:15 -
Nelle ultime settimane sono pervenute numerose segnalazioni ai clienti Esselunga riguardanti messaggi che promettono falsi buoni spesa da 500 â¬. La catena di supermercati ha diffuso un comunicato in cui precisa che lâinvio di tali messaggi âesula da ogni possibile forma di controllo da parte di Esselunga e che ·
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23/04/2021 12:19 -
Dal 27 aprile andrà in onda tutti i giorni alle ore 21 il nuovo programma televisivo: âFuoriâ dai Fornelli su AlmaTV ( canale 65 del Digitale Terrestre) prodotto da Eurofishmarket e âscrittoâ da Andy Luotto, Marcello Leoni e Valentina Tepedino con la regia di Giovanni Coi. La trasmissione sarà condotta dai due chef ·
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30/04/2021 10:20 -
Il microbiota intestinale â é noto â ha un ruolo di primaria importanza nel mantenimento di un buono stato di salute. Ma quanto e in che modo il cibo lo influenzi, é materia ancora piuttosto confusa, vista la complessità del tema. Capire come migliaia di nutrienti diversi agiscano su una quantità enorme di ·
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15/04/2021 14:17 -
Due condanne per lo scandalo del fipronil nelle uova che nellâestate del 2017 aveva travolto 48 Paesi, Italia compresa, causando il ritiro dal mercato di centinaia di migliaia di di prodotti. Ora un tribunale olandese ha stabilito che due persone dovranno trascorrere un anno in carcere e le loro aziende, Chickfriend e ·
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11/05/2021 11:19 -
Cosa sono le microplastiche e le nanoplastiche? Si tratta di frazioni di plastica, anche di dimensioni microspiche, disperse nellâambiente che poi finiscono per contaminare anche il cibo che assumiamo tutti i giorni. In questo video realizzato dallâAutorità per la sicurezza alimentare europea (Efsa) vengono spiegati ·
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13/05/2021 13:16 -
Si tratta di una pianta da frutto e ornamentale, meno comune rispetto ai fruttiferi più noti, ma molto positiva nellâaumentare la biodiversità del frutteto. Essendo una specie di origine europea é molto ben acclimatabile nel nostro paese, dove la possiamo infatti trovare quasi ovunque, si presta quindi a essere ·
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07/05/2021 10:16 -
Ogni materiale impiegato a contatto con gli alimenti deve garantire la sicurezza alimentare e fungere da barriera nei confronti di agenti esterni. Pochi giorni fa lâIstituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie (IzsVe) ha pubblicato un interessante volume sui Moca (Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti ·
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