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ilfattoalimentare.it
04/03/2021 12:20 -
Ma é davvero possibile prendere il Covid-19 dai surgelati? Sì, secondo la Cina, che é arrivata addirittura a suggerire, più o meno apertamente, che ci siano stati proprio degli alimenti congelati provenienti dallâestero allâorigine del primo focolaio di Wuhan, quello che ha fatto conoscere il Sars-CoV-2 a tutto il ·
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16/03/2021 16:19 -
Nel pieno del terzo mese di campagna vaccinale contro il Covid-19, il ministero della Salute ha presentato un nuovo piano di vaccinazioni, che definisce criteri validi per tutto il territorio nazionale e cinque categorie prioritarie da immunizzare in base allâetà e alla presenza di patologie. Lâaggiornamento della ·
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05/03/2021 11:18 -
BitCity e' una testata giornalistica registrata presso il tribunale di Como, n. 21/2007 del 11/10/2007 Iscrizione ROC n. 15698 G11 MEDIA S.R.L. - Sede Legale Via NUOVA VALASSINA, 4 22046 MERONE (CO) - P.IVA/C.F.03062910132 Registro imprese di Como n. 03062910132 - REA n. 293834 CAPITALE SOCIALE Euro 30.000 i.v.
ilfattoalimentare.it
17/03/2021 11:17 -
Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di battuta di fassone piemontese a marchio Cascina La Marchesa di Faccia Fratelli Srl per la âpresenza di Escherichia coli in grado di produrre Shiga tossineâ rilevata in autocontrollo. Il prodotto interessato é venduto in confezioni da 200 grammi con il ·
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26/02/2021 10:22 -
Solo da alcuni anni nel nostro Paese é disponibile la formula del noleggio auto a lungo termine. Si tratta di una vera novità , che inizialmente é stata colta con una certa freddezza, sia dai privati cittadini che dalle imprese. Già nel 2019 perಠsi é raggiunto e superato il milione di contratti; con un buon numero di ·
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26/02/2021 14:21 -
LâItalia perde il secondo gradino del podio relativo alla produzione mondiale di olio extravergine dâoliva. Dietro al colosso Spagna, capace di produrre 1,6 milioni di tonnellate, sale infatti la Grecia che, secondo i dati forniti dalla Commissione Europea, dovrebbe chiudere la campagna 2020/2021 intorno alle 265mila ·
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02/03/2021 15:19 -
I consumatori sono sempre più attenti a ciಠche mettono nel piatto, sia per motivazioni di tipo ambientali sia per la loro salute. Di seguito pubblichiamo il dubbio di un nostro lettore a cui risponde Roberto Pinton, esperto di produzioni biologiche. Vorrei sapere se gli antibiotici vengono usati anche nei polli di ·
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26/02/2021 14:21 -
Il ministero della Salute ha pubblicato lâavviso di richiamo di un lotto di semi essiccati di sesamo bianco a marchio Michelotti & Zei per la âpresenza di pesticidiâ. Il prodotto interessato é venduto in confezioni da 25 kg, 5 kg e 500 grammi e in barattoli da 660 grammi con il numero di lotto A190186. ...sei una delle ·
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01/04/2021 20:21 -
Negli ultimi due decenni, lâuso di pesticidi é aumentato di oltre il 40% e attualmente in tutto il mondo ne vengono utilizzate ogni anno oltre 4,1 milioni di tonnellate. Nonostante i loro benefici per la resa delle colture, lâuso intensivo e diffuso di queste sostanze solleva preoccupazioni ambientali e sanitarie. A ·
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12/03/2021 17:19 -
Eâ stato pubblicato il quinto Rapporto redatto congiuntamente dallâIstituto nazionale di statistica (Istat) e dallâIstituto superiore di sanità (Iss) con lâanalisi della mortalità dellâanno 2020 per il complesso dei decessi e per il sottoinsieme dei soggetti positivi al Covid-19 deceduti. Il documento fa, inoltre, il ·
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02/03/2021 11:16 -
Napoleone Bonaparte (1769 â 1821), del quale il 5 maggio 2021 si celebra i bicentenario della morte ricordata anche da Alessandro Manzoni con Il Cinque maggio, dal celebre inizio Ei fu⦠studiato dagli studenti di un tempo, é noto per le sue gesta militari e per i suoi interventi politici che influenzano gli stili di ·
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23/03/2021 15:15 -
Coop e il ministero della Salute hanno diffuso lâavviso di richiamo di due lotti di barrette Raw Bar riso e zenzero al limone a marchio Cà©rà©al Bio per il âcontenuto di ossido di etilene superiore ai limiti di legge dovuto alla presenza di zenzeroâ. Il prodotto in questione é venduto in unità da 35 grammi con il numero ·
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22/02/2021 10:20 -
à da più di un anno ormai che sentiamo parlare di spillover che vuol dire letteralmente âsalto di specieâ . Ma che cosâé e come avviene di preciso? A questo proposito, lâIstituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie ha realizzato un breve video che spiega in maniera semplice di cosa si tratta, quali sono i ·
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02/03/2021 13:15 -
Lâelenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese e oggetto di allerta comprende quattro casi: sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in biscotti con semi di sesamo dallâIndia; mercurio in fette di squalo mako (Isurus oxyrinchus) congelato dalla Spagna; Listeria monocytogenes in salmone affumicato congelato ·
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31/03/2021 09:17 -
Per concretizzare la transizione ecologica partendo dai territori Lega Ambiente propone dieci opere faro che possono proiettare lâItalia verso un 2030 più sostenibile e verde. Dalla riconversione green del distretto industriale di Taranto e Brindisi, in Puglia, a una mobilità a emissioni zero nei capoluoghi di ·
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29/03/2021 10:21 -
Durante la pandemia causata dal coronavirus sono state usate massicce quantità di soluzioni disinfettanti contenenti alcol o ingredienti a base di cloro attivo, molti studi stanno perಠmostrando come un uso eccessivo e non responsabile di questi prodotti possa portare alla formazione di sottoprodotti potenzialmente ·
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01/04/2021 20:21 -
Piatto tradizionale in Cina e in vari paesi del Sud-est asiatico, le meduse in Europa non sono ancora autorizzate per uso alimentare. Eppure, sono una fonte di proteine, povere di calorie e di grassi, contengono elementi preziosi come aminoacidi, magnesio e potassio, hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. E ·
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31/03/2021 15:19 -
Di alimenti ultraprocessati si sente parlare spesso, sia per lâaumento della loro diffusione, sia perchà© sempre più studi ne stanno mettendo in luce le pericolose correlazioni con diversi tipi di malattie. Tuttavia, anche se esiste una definizione abbastanza condivisa (quella del sistema NOVA*), ce ne sono ·
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23/03/2021 15:16 -
Secondo le proiezioni demografiche delle Nazioni Unite nel 2050 gli esseri umani sulle Terra saranno 9,7 miliardi: sfamare tutti in modo sano e giusto richiede grandi sforzi. Ricercatori di svariate discipline, dalla medicina alla cosmologia, dalla biologia marina alla meteorologia, hanno iniziato a lavorare per ·
ilfattoalimentare.it
10/03/2021 12:15 -
Niente più trattamenti chimici per pulire le verdure a foglia prima di immetterle sul mercato. Piuttosto, una sonicazione (cioé un passaggio in un campo con ultrasuoni) in acqua, che assicura una perfetta sterilizzazione e allunga la shelf-life. à ambizioso lâobiettivo di una nuova tecnica di sterilizzazione messa a ·
cucinare.meglio.it
31/03/2021 03:19 -
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Uova di Pasqua ripiene di tiramisà¹. Per cucinare questo piatto non puಠmancare un ingrediente fondamentale: latte condensato nestlà©.
www.smartworld.it
31/03/2021 10:16 -
Google ha annunciato la dismissione dei cookie di terze parti in Chrome già da qualche tempo, ed ora ha iniziato a testare pubblicamente quella che potrebbe essere una valida alternativa, amica della privacy: i FLoC. Federated Learning of Cohorts technology é una metodologia che si basa sui gruppi, anzichà© sul singolo ·
ilfattoalimentare.it
09/03/2021 10:19 -
NaturaSì ha segnalato il richiamo precauzionale di un lotto di cola bio a marchio Baule Volante per la âpossibile presenza di frammenti di vetroâ. Sono interessate le confezioni da 4x275ml con il numero di lotto 20248 e il termine minimo di conservazione 04/09/2021. ...sei una delle 40 mila persone che ogni giorno ·
ilfattoalimentare.it
11/03/2021 13:16 -
I grandi eventi in generale e quelli enogastronomici in particolare lasciano impronte profonde in chi vi prende parte. Per questo si tende a tornarci e quando, come é accaduto questâanno, sono soppressi, se ne sente la mancanza. Chi li organizzava e soprattutto chi tornerà a organizzarli deve puntare sugli aspetti ·
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